2025年3月1日，新學期開學前夕，黑龍江外國語學院學生工作處、后勤公司等多部門聯動。其共同組建的學?；锸澄瘑T會秉持著對學生食品安全及權益保障高度負責態度，對學校各食堂進行了全面細致的食品安全監督檢查。此次檢查旨在切實保障學生的飲食安全與健康權益，進一步提升學校食堂的服務質量和衛生水平，為新學期學生的校園生活安全筑牢堅實基礎。
檢查過程中，伙食委員會成員重點關注了食品的采購渠道、儲存條件、加工制作流程以及餐具消毒等關鍵環節。在食材儲存區，仔細查看了各類食材是否分類存放、是否存在過期變質情況，同時檢查了倉庫的通風、防潮、防蟲等設施是否正常運行。對于食品加工區域，嚴格檢查了廚師及工作人員是否嚴格遵守操作規范，生熟食品是否分開處理，加工設備是否定期清潔維護等。
在餐具消毒間，伙食委員會詳細了解了餐具的清洗、消毒流程及記錄，確保餐具經過高溫消毒或符合衛生標準的消毒方式處理后才提供給學生使用，杜絕因餐具不潔引發的食品安全問題。此外，對食堂的環境衛生狀況也進行了嚴格把關，要求食堂工作人員保持就餐區域和操作間的整潔衛生，及時清理垃圾，為學生創造一個干凈、舒適的就餐環境。
2023級經濟管理學院黃獻慧同學說：第一次和老師走進學校食堂后廚，看到明亮整潔的環境，我感到很安心也很驕傲！安心是因為我們學校有著這么干凈的食品制作和用餐環境，驕傲是因為“龍媽媽”讓我感受到了滿滿的“煙火氣”和濃濃的“師生情”！2024級英語學院石佳佳同學表示：看到新學期食堂又有美食檔口上新啦，迫不及待地想品嘗！一餐一飯間感受到了學校對我們食品安全和健康權益的重視，我要常思常憶，好好學習，不辜負來自“龍媽媽”的濃濃的化不開的愛。
學生食品安全健康權益保障始終是本次檢查的核心關注點。后勤公司相關負責人表示，一直以來都將食品安全視為重中之重，建立了完善的食品安全管理體系，從食材采購源頭抓起，嚴格篩選供應商，確保每一批進入校園的食材都安全可靠。在日常運營中，加強對食堂工作人員的培訓和管理，定期組織食品安全知識培訓和技能考核，不斷提升工作人員的食品安全意識和業務水平。此外，后勤公司還積極配合學?；锸澄瘑T會的工作，對于檢查中發現的問題及時整改落實，為師生提供更加優質、高效的后勤服務保障。
下一步，學校多部門將持續聯動，助力伙食委員會不斷推動學校食品安全和學生健康權益保障工作深入開展；致力為學生打造一個安全、健康、滿意的飲食環境，讓學生們能夠在龍外這方教育沃土上安心學習生活，為學生的成長成才保駕護航。
