連云港職業技術學院前身是連云港職業大學，1983年2月經江蘇省人民政府批準成立，在全國率先舉起了“高等職業教育”的旗幟。1999年3月，經教育部批準，在連云港職業大學與連云港市職業技術教育中心的基礎上建立連云港職業技術學院。2008年，學校搬入連云港市科教園區，建成了千畝美麗校園。步入新時代，學校高點站位、謀篇布局，明確了“創成雙高院校、創建應用本科”的奮斗目標，全校師生同心協力、攻堅克難，踏上了“高質發展、謀強進位”的歷史新征程，推動學校各項事業不斷向前發展。
學校位于風景秀麗、氣候宜人的海濱城市—連云港市，坐落在著名的西游圣境花果山腳下。占地1150畝，建筑面積35萬平方米，現有教職工600余人，全日制本?？圃谛Ｉ?4000余人。設有機電工程學院、材料與化工學院（醫藥工程學院）、建筑工程學院、信息工程學院、商學院、藝術與旅游學院、公共管理學院、外國語學院（國際交流合作學院）、繼續教育學院、馬克思主義學院、基礎課部（公共體育部）等11個教學單位。
學校深入貫徹落實習近平總書記關于辦好人民滿意的教育重要指示精神，堅持服務地方，緊密對接產業，持續深化改革，提升育人水平。開設40余個專業，物流管理、藥品生產技術為國家重點建設專業，建筑工程技術、藥品生產技術、數控技術應用、計算機信息管理等4個專業為省級特色專業，計算機應用技術、藥品生產技術、建筑工程技術為省級重點建設專業群，市場營銷、旅游管理為省級重點專業，藥品生產技術、建筑工程技術為省級高水平骨干專業。建設現代職業教育體系貫通培養“4+0”本科項目、高等職業教育與應用本科教育“3+2”分段培養項目、“3+2”國際合作本科項目等10個。建有2個國家級實訓基地、9個省級實訓基地（產教融合平臺、工程技術中心等）、1個國家職業技能鑒定所。
學校深化政校行企四方聯動，全面推進協同育人。深入推進“院校+園區+企業”的產教融合、校企合作辦學新模式，建設連云港石化產業學院、連云港新醫藥產業學院等4個產業學院，連云港綠色化工產教聯合體獲批省級市域產教聯合體。緊密型校企合作企業200余家，校內產教融合企業6家，企業投入7000余萬元。與正大天晴等聯合建設省級“生物醫藥產教融合集成中心”。投入12000余萬元，打造集“數智賦能”石油化工產業鏈仿真實訓中心、智能制造實訓中心、人工智能（AI）技術實踐中心、京東數字商務產業學院、數智建造與綠色施工實踐中心為一體的產教融合數字化智能創新實訓基地。
學校堅持把人才強校作為重大發展戰略，積極實施高層次人才、“雙師型”教師培養工程?，F有博士21人，碩士411人，正高30人，副高192人，碩士以上學位人數占比73.3%。省、市高等學校教學名師、省“333高層次人才培養工程”培養對象等各類高層次人才200余人次。
學校堅持推進國際交流與合作。1999年至今，與韓國、美國、法國、俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、菲律賓等國家高?；ヅ山處熀土魧W生。每年有數十名畢業生到韓國嶺南大學等國外高校留學深造，攻讀本科及以上學位。
建校40年來，學校先后被授予 “全國職工職業技能實訓基地” “全國模范職工之家”“教育部高校文化建設優秀成果二等獎”“江蘇省文明校園” “江蘇省平安校園”“江蘇省高等學校和諧校園”“江蘇省職業教育先進單位” “江蘇省高技能人才培養示范基地”“江蘇省高等學校思想政治教育工作先進集體”“江蘇省高校畢業生就業工作先進集體”“江蘇省紅石榴家園”等榮譽稱號，連續四年入選全國高職高專院校滿意度排行榜TOP100。
面向未來，學校深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，牢記習近平總書記對職業教育“前途廣闊、大有可為”的殷殷囑托，落實立德樹人根本任務，搶抓區域經濟社會發展重大戰略機遇，為黨育人、為國育才，為推進中國式現代化連云港新實踐、加快建設人民期待的現代化新港城，為踐行江蘇“走在前、做示范”的重大定位和“四個新”的重大任務，為中華民族偉大復興作出新的更大貢獻。（更新至2023年12月5日）
