為大力弘揚中華優秀傳統文化，豐富學生的校園文化生活，黃河水利職業技術學院于12月21日舉辦了“迎新年?慶元旦?冬至包餃子”活動。校黨委書記周保平帶領在校校領導班子成員，在黨政辦公室、黨委宣傳部、學生工作部、后勤管理服務中心及各學院負責同志陪同下來到活動現場，與同學們一起包餃子，共同體驗傳統文化。
活動現場氣氛熱烈而溫馨，校領導與師生圍在桌前包餃子，關心了解同學們的學習生活情況及如何迎接即將到來的寒假和假期安排。在歡聲笑語中，大家一邊交流著包餃子的心得，一邊分享著各自家鄉的冬至習俗。游戲環節和抽獎活動將節日氛圍推向了高潮，同學們豐富多彩的才藝表演詮釋著青春的熱情與朝氣，贏得陣陣掌聲與喝彩。
冬至大如年，人間共團圓。為了同學們在學校度過一個溫暖的冬至，感受到家的溫馨，學校為在校12000余名學生派送了面值20元的“愛心餃子券”，熱乎的餃子不僅溫暖了冬日，更暖了人心。通過本次活動，不僅增進了師生情感，也增強了大家對民族文化的認同感，培養了學生的動手能力和合作意識。
