11月27日，宿州學院2024年下半年食品安全工作專題會議在逸夫樓A506會議室召開，校黨委副書記、校長閔杰、校黨委常委、副校長楊維志出席會議。學生處、保衛處、后勤與基建管理處主要負責人以及四家餐飲企業校園餐廳經理參加了會議。會議由楊維志主持。
閔杰強調，各有關部門、餐飲企業，要統一思想，兜住底線，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求，切實增強抓好食品安全的政治自覺、思想自覺和行動自覺，堅持問題導向，各司其職、通力合作，堅決守牢兜住宿州學院食堂食品安全底線。要壓實責任，狠抓落實，充分發揮學校和企業各自優勢，健全統籌協調機制，構建校、企共治共享工作格局，努力開創宿州學院食品安全工作新局面。要抓主抓重，開展全覆蓋排查整治，要以正在開展的校園安全隱患排查整治為契機，圍繞食材采購、進貨查驗與索證索票、原料貯存、加工制作等食堂食品生產13個關鍵環節，強化行業自律，開展自查自糾，全鏈條筑牢校園食堂食品安全防線。要加強監管，嚴肅追責問責，始終堅持“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”，加大對食品安全工作的督導和檢查，運用提醒、約談、通報等方式方法，督促各方切實履行食品安全責任。要提質增效，著力打造暖心工程，創新“互聯網+明廚亮灶”智慧管理模式，加強與師生的溝通，時刻關注飯菜價格、飯菜質量等問題，落實好“半價早餐”活動，持續營造良好就餐環境，不斷提高師生滿意度。
楊維志指出，校園食品安全關系師生的身體健康、家庭幸福和社會和諧，各有關單位、餐飲企業要切實扛牢校園食品安全責任，為學校高質量發展營造良好環境、提供健康保障。
會上，后勤與基建管理處、學生處、保衛處主要負責人分析了校園食品安全形勢、存在的風險，并對餐飲企業提出了改進工作要求。四家餐飲企業負責人就分別介紹了企業提升服務質量采取的措施，并就落實食堂食品安全責任作了表態發言。（撰稿：后勤與基建管理處 編輯：邢雪娥）
