日前，由廣東省教育廳、共青團廣東省委員會主辦，華南農業大學承辦的2024年廣東省大學生生物化學實驗技能大賽比賽落下帷幕。在這場匯聚了全省50所高校753支參賽隊伍的激烈競賽中，廣州南方學院代表隊斬獲省級一、二、三等獎，創造了學校在該項賽事上的歷史最好成績。
自大賽啟動以來，學校高度重視，云康醫學與健康學院專門成立競賽指導小組，指導各隊伍不斷打磨參賽項目。在備賽過程中，指導老師全程輔導學生團隊規范實驗內容，優化項目方案。同時，學校還多次組織項目指導和模擬答辯，幫助學生團隊提升演說能力和答辯技巧。
本次大賽不僅提升了隊員們實驗操作的技能和團隊協作的能力，也讓他們對生物化學實驗的原理和流程有了深入的了解。此外，在解決實際問題和數據分析方面，幫助隊員們積累了寶貴經驗，增強了他們的科研創新思維和自主學習能力，為今后的專業學習和科研打下了堅實基礎。
一等獎
項目名稱：“血栓克星”---基于遞送載體模型的提升納豆激酶生物利用度的研究
指導教師：肖桂武
項目成員：王元均（2022級醫學檢驗技術）、張嘉惠（2022級醫學檢驗技術）、彭雨芩（2023級醫學檢驗技術）
項目簡介：本項目探究DSPE-PEG2000和薄荷醇構成的遞送載體對納豆激酶的包裹效果，使用卵磷脂形成磷脂雙分子層脂質和使用膽固醇增加磷脂雙分子層的剛性，運用正交實驗方法制作出含有海藻酸鈉和不含海藻酸鈉的樣品后，分別進行消化與未消化的對比，再使用瓊脂-纖維蛋白平板法測定納豆激酶的活力，篩選出最佳納豆激酶遞送載體組合，為納豆激酶高效用于溶血栓提供科學依據和技術支持。
二等獎
項目名稱：雙重固定化酶除甲醛效率的研究及其應用
指導教師：肖桂武
項目成員：苗雨欣（2023級醫學檢驗技術）、黃煒婷（2023級醫學檢驗技術）
項目簡介：本項目組聚焦現今甲醛凈化產品的短板和痛點，立足雙載體新型研發領域，發掘植物的潛在市場價值，探究雙重固定化酶除甲醛的效率；選取七葉蓮等六種常見植物作為植物原料，對其主要活性成分甲醛脫氫酶的提取，探究選取最適植物酶固定化的載體材料，運用正交實驗法篩選出最優植物原料和酶固定化的載體材料及其固定化條件，依據最優化條件制作具有良好除甲醛效率的樣機。
三等獎
項目名稱：變廢為寶——綠化芒果皮中羽扇豆醇提取方法的比較分析及優化研究
指導教師：張明、劉玉潔
項目成員：方惟依（2022級智能科學與技術）、蔡坤濠（2022級醫學檢驗技術）、陳婷（2022級醫學檢驗技術）
項目簡介：為從綠化芒果皮中提取羽扇豆醇，采用比較分析索式提取、微波提取、超聲提取三種提取方法對羽扇豆醇提取的質量分數含量和提取效率并進行優化，獲得羽扇豆醇的最佳提取方法。選取校園內自然成熟脫落的綠化芒，通過設計正交試驗對三種提取方法進行比較，用高效液相色譜進行定量分析檢測，比較分析獲得最佳提取條件。通過改良羽扇豆醇傳統提取的方法條件，從變廢為寶的角度提高羽扇豆醇的產量，提高綠化芒果的利用率，實現食藥同源、綠色環保。
