11月18日，隴東學院黨委副書記、校長劉萬鋒現場調研指導教職工食堂試運營情況，資產公司負責同志參加調研。
劉萬鋒深入后廚操作間、毛菜間、備菜間、洗消間、儲藏間等場所仔細察看了操作流程、衛生狀況和安全工作，對教職工食堂的運營工作給予充分肯定。他強調指出，開辦教職工食堂，是學校黨委落實“我為師生辦實事”的決策安排，是學校落實教代會代表提案，回應廣大教職工訴求的具體行動，旨在方便教職員工生活學習工作所需，讓教職工餐飲可口放心、舒心安全，全身心投入到建設高水平應用型大學的各項工作中去。
他要求，一要確保食品、用電用氣等環節的安全，規范操作流程。二要做好經營管理，嚴守工作紀律，規范采購、出入庫管理等，把好成本關。三要確保食材新鮮、品質優良，保證飯菜質量。四要保證風味和特色，在現有的基礎上持續做好飯菜供應工作。
教職工食堂自2024年11月2日開業試運營以來，資產經營公司加強管理，認真聽取教職工的意見建議，不斷提升服務質量，持續優化菜品質量和花樣。試運營以來平均每天有500多名在崗教職工用餐，飯菜家?？煽?，用餐便捷，食材安全，深受教職員工好評。
