為進一步筑牢食品安全防線，壓緊壓實工作責任，為師生營造安全健康的飲食環境，10月29日，甘肅畜牧工程職業技術學院黨委副書記、副院長田宗祥，黨委委員、副院長王治倉深入學生食堂、超市等地開展校園食品安全檢查。后勤管理處負責人及食堂管理人員一同參與檢查。
田宗祥一行先后深入毅苑餐廳和弘苑餐廳，俯下身子、揭開蓋子、打開柜子，對食品安全保障制度及措施，食品采購、儲存、加工、留樣等關鍵環節，“明廚亮灶”運行情況以及餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、“三防設施”、食堂用電、燃氣安全、消防安全等方面進行細致檢查。同時，對學院落實食品安全主體責任、食材供應商選取和進貨查驗等工作的落實情況進行了督導，還認真查閱了“日管控、周排查、月調度”以及餐廚廢棄物處理等相關工作臺賬。隨后對超市商品種類、進貨價格、貯存環境、消防器材及安全管理制度等進行查看，要求超市工作人員必須持續強化食品安全意識，嚴把食品進貨關，嚴控食品保質期，為師生提供優質、便捷、實惠的服務。
田宗祥指出，校園食品安全是關乎師生身體健康和生命安全的大事，是社會關注的重點、熱點和焦點。我們要時刻緊繃食品安全這根弦，以高度的政治責任感和使命感做好食品安全工作。一要落實“四個最嚴”要求。要深入貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述，樹牢“守土有責、守土負責、守土盡責”意識，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，守護師生“舌尖上的安全”。二要強化食品安全主體責任。要嚴格落實食品安全主體責任，不斷健全完善校園食品安全責任體系，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”的管理機制，始終堅持以學生為中心，嚴把食材加工各個環節，不折不扣全面落實好各項要求。三要建立安全監管工作臺賬。要及時梳理校園食品安全管理工作中的突出問題，不斷改善學生就餐環境，豐富飯菜種類、提升飯菜質量，建立起長效的監管機制。
下一步，學院將牢固樹立食品安全的底線思維，提升工作能力，切實把校園食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，以高度負責的態度、嚴格的措施和強有力的監管做好食品安全工作，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，筑牢校園食品安全防線，為廣大師生營造一個干凈衛生、安全健康的飲食環境。
