10月12日，重慶教育后勤協會第三屆四次會員代表大會暨重慶高校食堂食品安全工作培訓會在重慶工程職業技術學院舉行。市教委基建后勤處處長梁杰、副處長劉兵華，重慶市市場監督管理局餐飲處處長李昂、副處長刁霖，重慶教育后勤協會會長陳興述、副會長王平，學校校長張志剛、副校長周優文以及來自各會員單位代表共200余人參加會議。
會上，市教委基建后勤處處長梁杰在講話中指出，全市各高校要以此次會議為契機，深入學習食品安全法律法規，提升管理水平，建立健全食品安全管理機制，規范食材采購、配送、儲存、加工環節。要加強日常管理監督，提高防控風險的能力，發現問題及時整改。要加強智慧化監管建設，實現重點區域全覆蓋，操作過程全程監控。要定期組織食品安全知識培訓，提升工作人員的安全意識和服務水平。要正風肅紀，建立隱患清單，進一步規范食品安全過程管理，確保師生“舌尖上的安全”。
重慶市市場監督管理局餐飲處處長李昂強調，要進一步增強學校食堂從業人員安全意識，加大食品安全隱患排查力度，切實保障學校師生飲食安全。要進一步提升餐飲服務質量，促進食堂服務和管理規范化、標準化。要進一步強化風險防控能力，增強憂患意識，隨時做好應對各種風險挑戰的準備，為師生健康保駕護航。
校長張志剛在致辭中對重慶市教委、重慶教育后勤協會長期以來對學校工作的支持和指導表示感謝。他表示，學校始終秉持“以師生為中心”的服務理念，高度重視校園食品安全管理，通過積極組建食品安全管理機構、科學構建運行體制機制、常態化開展宣傳引導，將食品安全教育與學校教育教學活動有機融合，營造了良好校園食品安全環境。希望以此次會議為契機，進一步集思高校食品安全先進管理的思路與方向，推動重慶高校后勤保障工作高質量發展。
會議分兩個階段進行。在第一階段，大會宣布李金莎擔任重慶教育后勤協會第三屆理事會法定代表人，采用無記名投票方式增補重慶醫科大學、四川外國語大學、重慶工程職業技術學院、新大正物業集團股份有限公司、重慶聚寶教學設備有限公司、快樂食間餐飲管理有限責任公司為副會長單位，對《重慶教育后勤協會章程》進行修改，并審議通過了《重慶教育后勤協會會員代表產生辦法》《重慶教育后勤協會理事產生辦法》。
會議第二階段舉行重慶高校食堂食品安全工作培訓。培訓會上，重慶市市場監督管理局餐飲處副處長刁霖以《扎實落實主體責任 守護高校食品安全》為題作主題講座。學校副校長周優文以《加強智慧監管 筑牢食安防線》為題作專題報告。
會后，與會人員參觀了學校智慧監管食堂及智慧后勤指揮中心。
近年來，學校堅決貫徹落實黨中央對食品安全的要求和重大決策部署，進一步筑牢底線防線，全力保障“舌尖上的安全，積極探索運用現代信息技術，建成智慧化食品安全監管平臺，力求從源頭到餐桌全程可控，有效防范食品安全風險，不斷提升食堂管理效能，筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全。接下來，學校將進一步抓好抓嚴校園食品安全，不斷強化“服務”和“育人”的功能，以優質的后勤管理服務，不斷提升師生的滿意度和幸福感。（供稿：基建后勤處 果姝君 鄭軼/攝影：學生新聞中心 吳京潤 陳羅俊/責編：林曉群 馮焰勇）
