為了深入貫徹落實習近平總書記視察廣東重要講話精神,認真學習推進鄉村振興的好經驗好做法，聚焦江高鎮農產品等特色產業創新發展，廣東白云學院大數據與計算機學院百千萬工程“鄉知鄉食”實踐團以“綠色發展”為引領，集結白云區江高鎮南崗村，帶領學生團隊開展暑期社會實踐系列活動。
在鄉村振興的背景下，江高鎮助農服務中心努力尋求激活當地農產品魅力新途徑，積極與廣東白云學院“鄉知鄉食”實踐團隊建立緊密的合作關系，為鄉村振興注入了一股強勁的青春活力。
在本次活動中，南崗村社區綜合服務中心實現了互聯網技術與特色農產品深度融合，通過暑期研學活動與助農服務，讓廣大參與者在熟悉農產品的品種、種植過程等信息的同時，以自身的真實體驗為產品代言，通過鏡頭精心捕捉江高特色農產品的誘人魅力以及當地的風土人情，為觀眾呈現了一個鮮活、生動的江高鄉村特色美食文化形象。
為了立足江高鎮自身生態、區位和產業優勢，協助當地構建完善的現代鄉村產業體系，大數據與計算機學院“鄉知鄉食”團隊協助江高鎮助農服務中心組織了“瓜鄉情濃，芝潤農心”助農服務，在南崗村田間架起了派發“清涼”的助農服務攤位，將精心熬制好的靈芝冬瓜茶派發到田間勞作的農民手中。
本次活動以創新形式向社會宣傳了冬瓜靈芝茶這款廣東養生美食。炎炎夏日，冬瓜靈芝茶既為當地村民送出真摯的問候，也重點介紹了南崗村特色農產品---白皮冬瓜，達到了“時令農產品+志愿活動+互聯網推廣=打造鄉土品牌特色”的有效推廣。
暑假期間，南崗村社區綜合服務中心開展“一起‘趣’江高”農文旅研學夏令營活動，“鄉知鄉食”實踐團作為志愿者協助本次活動開展，陪同參與夏令營活動的小朋友前往江高鎮南崗村農趣園進行研學活動，結合參與者的不同年齡與興趣愛好，帶領小朋友們熟悉當地農作物的生長過程與特點，同時帶出本次活動推廣主角---江高鎮產香水檸檬，引導小朋友做好研學筆記，隨后移步助農中心體驗手打檸檬茶的制作。這次活動不僅強化了參與者的體驗感，同時讓大家在實踐中真正了解到本地香水檸檬無論在香味還是用途方面都有著絕對的優勢，讓江高鎮特色農產品煥發新活力。
8月17日，“鄉知鄉食”團隊助力南崗村社區綜合服務中心，開展青少年科普趣味研學活動，共同參觀廣州馬蹄食品行業的龍頭企業---洲星食品有限公司。
本期活動中，“鄉知鄉食”團隊作為志愿者，積極協助親子研學團隊完成洲星馬蹄食品非遺文化館的調研參觀，帶領青少年和家長近距離了解洲星食品的企業發展史、馬蹄種植過程、馬蹄食品傳統文化，幫助大家共同完成非遺馬蹄糕的制作體驗，讓大家進一步了解廣式馬蹄糕，喜歡廣式馬蹄糕，喚醒大家對非遺文化的重視，煥新人們對傳統馬蹄糕的印象。（廣東白云學院蘇穎 責任編輯曾進、趙利興）
