10月13日至14日,由四川省教育廳主辦、四川農業大學承辦的四川省首屆大學生茶葉審評技能大賽——“黃金白露杯”2023年四川省大學生茶葉審評技能大賽在四川農業大學成都校區麥立方舉行。
本次大賽自今年6月啟動,川渝兩地7所涉茶院校千余名大學生積極參與,經過各高校校內培訓、預選賽、集中訓練等層層選拔,共有63名選手進入決賽角逐。決賽現場,參賽選手們針對不同產地、不同品類、不同等級的茶葉進行辨識和審評,依次完成理論考試和3個模塊(審評操作、品質辨識、茶葉拼配)的技能考核,圍繞辨外形、識湯色、嗅香氣、嘗滋味、看葉底、還原配方等一系列專業操作展開專業技能大比拼。為保證大賽的專業性和公平性,本次大賽特聘了湖南農業大學、華中農業大學、貴州大學、四川省農業科學院等省內外非參賽高校和科研院所的茶葉領域知名專家學者擔任裁判,湖南農業大學朱旗教授擔任裁判長。
經過激烈角逐,大賽共評出一、二、三等獎共計28名,其中一等獎6名、二等獎9名、三等獎13名。一等獎獲獎選手來自四川農業大學等4所高校,此外還評出了優秀指導教師獎6個。當晚還舉辦了隆重的閉幕式暨頒獎晚會。大賽全程由四川農業大學微信公眾號和華夏茶藝公眾號全程直播,當天全國范圍點擊量超2萬。賽后當天四川農村日報即刊發報道,此外教育導報、天下茶友網、茶頻道等新聞媒體也來到活動現場進行報道。
據悉,2022年四川全省茶業綜合產值已達到1080億元,推動川茶產業提檔升級迫切需要一批高素質人才支撐。省教育廳將“四川省大學生茶葉審評技能大賽”納入省級本科高校大學生競賽項目,為茶學專業的學生搭建了專業技能提升和展示的平臺,激勵和引導學生精進技能、檢驗學習成效。大賽促進了高素質茶學專業人才培養,有力推動各高校加快高素質評茶員技能人才的培育,助推我省“精制川茶”產業可持續發展。(作者:李佳怡、許靖逸)