6月29-30日，由瀘州市科學技術協會、瀘州職業技術學院科學技術協會、釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室共同組織的“釀酒微生物應用與檢測技術論壇”在瀘州職業技術學院及其生產性實訓基地龍澗假日酒店舉行。瀘州市科學技術協會黨組成員、副主席張連俊，瀘州市決咨委白酒發展委員會專職委員、瀘州市總工會二級調研員胡利泉，瀘州職業技術學院黨委常委、副院長鮑學東出席論壇活動。來自成都、重慶、瀘州等地的50余名專家、學者和企業家參加論壇，圍繞科技賦能傳統釀造，共話酒業高質量發展。
瀘州職業技術學院黨委常委、副院長鮑學東在致辭中向與會領導、專家及社會各界長期以來對學校的關心和支持致以感謝，指出學校近年來始終圍繞產教融合、科教融匯，著力高層次人才隊伍建設和技術技能創新平臺打造，推進產學研用融合發展，以教助產，以研促產。鮑學東對釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室成立以來取得的成績給予了肯定，希望圍繞論壇活動主題“科技賦能傳統釀造”，以技術創新引領白酒產業轉型發展，推動成渝地區雙城經濟圈建設，并預祝論壇活動圓滿成功。
瀘州市科學技術協會黨組成員、副主席張連俊，瀘州市決咨委白酒發展委員會專職委員、瀘州市總工會二級調研員胡利泉，瀘州職業技術學院黨委常委、副院長鮑學東，釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室學術委員會主任委員、重慶英才創新創業領軍人才廖曉玲教授，原郎酒廠副廠長崔利，四川省釀酒研究所所長助理黃海高級工程師為入選首屆釀酒微生物應用與檢測技術領域的優秀成果頒發證書。
首屆釀酒微生物應用與檢測技術領域的優秀成果頒證儀式
成都中醫藥大學公共衛生學院副院長、四川省學術和技術帶頭人后備人選、四川省中醫藥管理局學術和技術帶頭人饒朝龍教授，釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室學術委員會主任委員、重慶英才創新創業領軍人才廖曉玲教授，西部青年學者、美國羅德島大學訪問學者韓琦教授，四川省釀酒研究所所長助理黃海高級工程師、四川省白酒評委周文博士分別作《食藥物質在釀酒研發中的功能性與安全性思考》《精準超敏檢測技術及轉化應用》《基于深度學習的圖像分類和分割方法》《中國濃香型白酒釀造技藝及技術創新》《固態13C核磁共振波譜分析法在窖泥性狀判定中的應用》等特邀報告。瀘州市決咨委白酒發展委員會專職委員、瀘州市總工會二級調研員胡利泉對特邀報告進行總結，對專家們的研究成果給予了充分肯定，表示用新技術探索白酒產業生態鏈高質量發展的新路徑未來可期，對白酒產業發展進行了展望。
饒朝龍教授作特邀報告《食藥物質在釀酒研發中的功能性與安全性思考》
廖曉敏教授作特邀報告《精準超敏檢測技術及轉化應用》
韓琦教授作特邀報告《基于深度學習的圖像分類和分割方法》
黃海高級工程師作特邀報告《中國濃香型白酒釀造技藝及技術創新》
周文博士作特邀報告《固態13C核磁共振波譜分析法在窖泥性狀判定中的應用》
市決咨委白酒發展委員會專職委員、市總工會二級調研員胡利泉總結點評
在主題報告階段，成都大學特聘研究員李強博士，國家技術轉移西南中心瀘州分中心主任龔勇博士，西南科技大學何桂強博士，四川國檢檢測有限責任公司羅爽，瀘州職業技術學院李紅博士、潘玲玲和吳冬梅等進行了課題研究匯報與分享。釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室學術委員會主任委員、重慶英才創新創業領軍人才廖曉玲教授，原郎酒廠副廠長崔利，原瀘州老窖釀酒公司生產技術處處長王永建，重慶市高層次特殊人才、重慶市學術技術帶頭人后備人選陳國榮教授，四川省釀酒研究所所長助理、高級工程師黃海，四川振興產業技術研究院李恒高級工程師等專家通過現場提問、咨詢、指導等方式給予各課題團隊指導。
龔勇博士作主題報告《基于釀酒廢棄物的資源化利用技術研究》
四川振興產業技術研究院李恒高級工程師指導課題團隊
瀘州市龍馬潭區科學技術和人才工作局、瀘州老窖、三溪酒類集團有限公司、瀘州泰斗釀酒廠、國家白酒產業計量測試中心等政府部門和市內外酒企代表、高校、科研院所代表、釀酒微生物應用與檢測技術瀘州市重點實驗室成員、瀘州職業技術學院釀酒技術及相關專業師生等160余人參加論壇活動。作為中國酒業產教融合共同體首個區域性質的學術技術交流活動，論壇推動了釀酒技術及相關學科的交叉融合，助力高質量建設世界優質白酒產業集群貢獻力量。
