護理系現在有兩個專業，護理專業和助產專業。
護理專業始設于1950年，屬于中等職業教育水平；1978年恢復高等專科辦學層次，1998年恢復并開設?？谱o理專業；2011年護理專業被評為山東省特色專業、央財支持重點建設專業，2013年順利通過高等職業學校提升服務產業發展能力項目驗收；2015年護理專業教學團隊被評為省級教學團隊；2017年護理專業作為牽頭專業和助產專業、老年服務與管理專業聯合成功申報了山東省高等職業院校品牌專業群建設項目。2018年成為國家級護理專業教學資源庫建設聯建單位。2018年，積極探索多種辦學途徑，與英國New College Lanarkshire學院合作開設護理專業（口腔護理）項目、與濰坊醫學院合作的3+2貫通培養、與泰格醫藥泰智(山東)醫學研究有限公司合作的臨床科研護理方向均已經獲得教育廳批準，2019年開始招生。
助產專業也是省級特色專業，1950年，建校伊始即設立了醫士專業產科班，2005年10月設置助產專業，2006年開始招收三年制高級助產專業學生。
護理系下設6個教研室、2個實訓中心，1個學生工作辦公室。6個教研室包括：基礎護理教研室、內科護理教研室、外科護理教研室、婦產科護理教研室、兒科護理教研室、人文護理教研室。
現有教師42人,其中,教授1人,副教授8人,高級職稱比例達21.4%,“雙師型”教師達91.1%,碩士以上學位占80%。團隊現有省級教學名師1名，省級青年技能名師1名，校級教學名師1名，教學新星2名，中青年骨干教師19名，教學團隊從職稱、年齡、學歷等結構上整體趨向比較合理。
近五年來，發表論文100余篇，其中SCI論文10篇，承擔國家專利4項。主持省級教科研課題26項，校級教科研課題14項。參與教材編寫28部，院校聯合開發出6本實訓教材。在省級以上教學能力比賽中獲獎30余人次。比如：全國信息化教學比賽二等獎1項、三等獎1項，全國高校微課教學比賽三等獎1項，山東省信息化教學比賽一等獎2項，山東省青年教師教學比賽一等獎3項，山東省微課教學比賽一等獎2項等。
2018年，我校成為了全國護理專業教學資源庫建設的聯建單位，參與了國家護理專業教學資源庫《內科護理》課程建設。依托超星網絡教學平臺，積極進行信息化資源建設，探索推行線上線下混合式教學?，F已經建成《基礎護理學》、《內科護理學》、《外科護理學》3門省級精品資源共享課程，《護理學導論》、《急救護理學》、《婦產科護理學》已按照省級標準完成了相關資源準備，積極申報2019省級精品資源共享課程。開發了1門在線開放課程《產科護理學》，已進入第二期的上線運行?！犊茖W孕育講堂》被選為首批山東省社區示范課程。
建有護理專業實訓中心，助產實訓中心，現有專職實驗管理人員4人，參與實驗教學的專職教師26人，兼職教師12人。護理實訓中心總面積達4100多平方米，助產實訓中心800平方米。實訓中心建有設備配備齊全的實訓室共35個，包括模擬病房訓練室8個，配有中心吸氧、中心吸痰裝置，網絡急救訓練室1個，模擬ICU病房1個、母嬰技能實訓室1個，助產實訓室3個，無菌訓練室2個，“教、學、做”一體化教室4個、監控室1個、護士站1個，更衣室1個、準備室6個、健康評估實訓室4個，摸擬手術室1個，禮儀與形體訓練室1個。實驗室設備總值約2000余萬元，其中萬元以上設備有60臺件，實驗用品正規、齊全?？梢詽M足30多個教學班2000余人的實訓需求。
目前護理專業和助產專業共有86家綜合性醫院為臨床教學醫院， 包括上海長海醫院、山大二院、青島大學附屬醫院，泰安市中心醫院、泰山醫學院附屬醫院、濟寧醫學院附屬醫院、濰坊市立醫院等60多家綜合性三級甲等醫院為本系臨床教學醫院，見習和畢業實習提供了有力的保障。每年都優秀的畢業生實習后直接通過招聘考試留院工作。
