杭州職業技術學院系杭州市人民政府主辦的全日制高職院校，其前身是由杭州市經委系統所屬的杭州機械、化工、紡織、絲綢、輕工、西湖電子等六所學校合并而成的杭州職工大學，1998年籌建，2002年正式建立。2010年被評為浙江省“示范性高職院校”，2015年以優秀等級通過教育部、財政部驗收，成為“國家骨干高職院?！?，2016年成為浙江省優質高職院校建設單位，2019年被評為“國家優質高職院?！薄?019年12月，學校被教育部、財政部列為中國特色高水平高職學校建設單位（B檔）。
學校坐落于素有“人間天堂”美譽的杭州，位于錢塘區高教園區，規劃用地1000余畝，現有師生1萬余名，國家“萬人計劃”教學名師、國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、享受國務院政府特殊津貼專家、國家創新人才推進計劃中青年科技領軍人才、教育部新世紀優秀人才支持計劃、全國優秀教師、全國“五一”勞動獎章獲得者、全國技術能手、浙江省“萬人計劃”科技創新領軍人才、浙江省“萬人計劃”教學名師、浙江省有突出貢獻中青年專家、浙江省杰出青年、浙江省151人才重點資助、浙江省首席技師、浙江省技術能手等省部級以上人才40余人；國家級職業教育教師教學創新團隊2個、浙江省黃大年式教師團隊1個、國家級雙師培訓基地1個。近年來，連續兩屆獲國家級教學成果一等獎，學生累計獲得國家級技能大賽獎勵53項（其中一等獎18項），獲省級技能大賽獎勵443項（其中一等獎77項）。
學校下設友嘉智能制造學院、商貿旅游學院、達利女裝學院、生態健康學院、信息工程學院、吉利汽車學院、杭州動漫游戲學院、彩虹魚康復護理學院、特種設備學院九個二級學院，開設數控技術、信息安全、生物制藥等13個大類42個專業（含專業方向）。建有國家級專業教學資源庫4個，國家高水平專業群2個，中央財政支持專業1個，國家重點建設專業3個，省級優勢（特色）專業12個，省級重點（特色）專業8個，中央財政支持重點建設實訓基地2個，國家級示范性虛擬仿真實訓基地1個。電梯工程技術專業群和服裝設計與工藝專業群入選國家高水平專業建設計劃，機械設計與制造、電梯工程技術和物業管理3個專業列入國家級現代學徒制試點；數控技術、汽車檢測與維修技術2個專業是全國職業院校裝備制造類、交通運輸類示范專業點。學校建有市政府投資3億元、占地30畝、面向全市開放的集實訓、培訓、鑒定、研發于一體的杭職院實訓中心暨杭州市公共實訓基地，建有錢塘新區高職學生創業園（國家級大學生科技創業見習基地）。
學校始終貫徹落實黨的教育方針，堅持社會主義辦學方向，堅持“校企合作、工學結合、文化育人”的辦學理念，秉持“立足錢塘區、服務杭州市、助力長三角”的辦學定位。學校積極培育優良校風，弘揚大學精神，在全國首創“校企共同體”辦學模式，走出了一條校企利益與共、文化相通、成果共享的高職教育“校企共同體”多元發展模式。多年來畢業生初次就業率均保持在98%以上，畢業生留杭就業率連續多年位居全省高職院校首位。學校先后榮獲全國高職高專人才培養工作水平評估優秀學校、全國黃炎培職業教育獎“優秀學校獎”、全國教育系統先進集體、全國紡織行業技能人才培育突出貢獻獎、全國職工教育培訓示范點、浙江省文明單位、“全國高職院校就業競爭力50強”“高等職業院校服務貢獻50強”“全國高職院校創新創業示范校50強”“全國創新創業典型經驗高校50強”“2019亞太職業院校影響力50強”、世界職業院校與技術大學聯盟（WFCP）卓越獎等系列榮譽。
學校是首批全國教育信息化試點單位、國家職業院校文化素質教育基地建設單位、國家非物質文化遺產職業教育專業委員會首批入會委員單位、教育部“技能非洲計劃”與“中非應用型人才聯合培養項目”首批試點院校。牽頭成立全國跨境電子商務綜合試驗區職業教育集團。近年來，來校參觀學習、考察交流的各類團體1000余批次，來訪人數逾萬人次。新華社、人民日報、光明日報、中國教育報、中央電視臺、中央人民政府網、人民網、浙江衛視新聞聯播等媒體紛紛報道學校改革發展成就。
面向未來，學校提出了“數智杭職·工匠搖籃”的發展目標，致力于培養區域經濟社會發展需要的高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠，為杭州打造“數智杭州·宜居天堂”和爭當浙江高質量發展建設共同富裕示范區的城市范例、浙江打造新時代全面展示中國特色社會主義制度優越性重要窗口和高質量發展建設共同富裕示范區貢獻職教力量。（更新至2022年2月20日）
