玉林師范學院化學與食品科學學院應用化學專業2003年開始招生，已有15屆畢業生，2015年確定專業方向為“工業分析及食品藥品分析”，是廣西壯族自治區創新創業示范專業（2016年）、廣西壯族自治區省級一流本科專業（2020年），學科優勢明顯。
應用化學專業擁有一支職稱結構、學歷層次及年齡構成合理，理論知識扎實，教學經驗豐富，科研能力強的師資隊伍?，F有專任教師58人，具有博士學位38人，碩士生導師10人，廣西高層次人才（E層次）1人，廣西高校卓越學者1人，廣西高校優秀人才計劃2人，廣西千名青年骨干教師培養對象7人。
本專業教研、科研成果豐碩。近三年獲區級教學成果獎4項，獲國家自然科學基金7項，發表SCI高水平科研論文50余篇，申請專利58項，獲廣西科學技術獎3項。
本專業教學成果顯著。近三年學生參加廣西高校大學生化學化工類學術創新成果競賽獲獎9人次，自治區級以上創新創業大賽獲獎14項，獲自治區級以上“大學生創新創業”項目立項22項。畢業生就業率穩定在94%以上，畢業生就業滿意度達90%，用人單位90%對畢業生評價為非常滿意。
