贛州職業技術學院是經江西省人民政府批準成立、國家教育部備案的公辦全日制專科層次普通高等學校，是市政府直屬綜合性高職院校。學院坐落在全國文明城市、江西省域副中心城市----贛州，位于贛州經濟技術開發區，緊鄰新能源汽車科技城。
學院占地面積800多畝，總投資11億元，校區現有在校學生5300余人，校園環境優美，整體建筑方圓有容，體現客家圍屋元素，呈現贛南民俗風情。交通便利，出行快捷，距黃金機場僅5公里，距高鐵西站和高速路口僅20分鐘車程。
學院始終以培養高素質技術技能人才為辦學核心，堅持立足贛南、根植行業、面向市場，辦學特色鮮明、在省內和粵閩湘周邊城市有影響力的辦學定位。
學院專業設置以裝備制造類、農林漁牧類、電子信息類、能源動力與材料類、經濟與人文管理類、藝術設計類等六大類為主，目前共有7大院系，開設有機械制造與自動化、電氣自動化技術、畜牧獸醫、園藝技術、物聯網應用技術、新能源汽車技術、廣告設計與制作、幼兒發展與健康管理、會計、園林技術、寵物臨床診療技術、工業器人技術、云計算技術與應用、農產品加工與質量檢測、服裝與服飾設計等15個專業，著力培養具有一定文化水平、理論扎實、技能過硬，職業道德和人文素養較高的德智體美勞全面發展的新時代高素質技術技能人才。
學院師資力量雄厚，擁有一支與專業設置、在校生人數相匹配的專兼結合、教學經驗豐富的師資隊伍。到2023年，學院將通過引進和培養等渠道，使學院專任教師達到450人左右，博士、碩士研究生以上學歷300人；正高及副高以上職稱教師達到150人；“雙師型”教師達到180人，計劃培育省級優秀教學團隊8個。同時，按照“不為所有，但為所用”的原則，建設一支素質較高，相對穩定的校外兼職教師隊伍。
學院教學設施一流，教學資源豐富，校園總建筑面積近28萬平方米，建有教學樓、實驗樓、辦公樓、圖書館、語音室、計算機房等各類教學設施及場館共21棟，配備大小教室300余間，500人以上學術報告廳8個，大學生活動中心3000平方米，圖書近30萬冊，校內實驗（訓）室43個、校外實訓基地近20處，教學儀器設備、圖書總值1億元。
學校配套設施完善，校園內建有學生文化中心、運動場所等。學生食堂2棟，菜品豐富、物美價廉，學生宿舍9棟，每間4-6人，24小時熱水供應，采用衛生間、洗澡間、洗漱間獨立設置，居住舒適、功能齊全。實訓室、圖書館、宿舍、食堂全部安裝空調，校園內實行“人車分流”，有效保障校園交通安全。學院已建設智慧校園，全部接入5Ｇ網絡，校園wifi全覆蓋，實行一卡通，學習和生活享受智能服務。
