戲劇系作為浙江藝術職業學院最具歷史積淀的教學部門，培養學生人格、人文、人才形塑的教育搖籃，京劇大師、江南活武松“蓋叫天”，越劇“皇后”姚水娟，昆劇“傳”字輩藝術家周傳瑛、王傳凇、姚傳薌、沈傳琨等眾多名家先后在校執教。
戲劇系始終秉承“未學戲、先做人，戲比天大”的修德精藝精神，在60多年的辦學歷史中培養了眾多聞名于國內外的藝術名家和演藝明星，如中國劇協副主席、三度“梅花獎”獲得者茅威濤，十二朵“梅花獎”王奉梅、董柯娣、周云娟、陳輝玲、陳曉紅、華渭強、王濱梅、方汝將、施潔凈、楊霞云、周妤俊、張琳，著名節目主持人董卿，著名影視明星何賽飛、陶慧敏、童蕾等。
戲劇系前身為創辦于1955年的浙江省文化干部訓練班，涵蓋京、昆、婺、越、紹等劇種。2002年在國家級重點中專浙江藝術學校戲劇科的基礎上發展組建為戲劇系?，F有高職三年制、高職五年一貫制、中本一體中職三年制、中職六年制四種學制，有戲曲表演（越劇、紹?。?、戲劇影視表演、表演藝術、模特與禮儀、曲藝表演五個專業。戲曲表演專業為首批全國職業院校民族文化傳承與創新示范專業、國家級骨干專業、省級優勢專業，戲劇影視表演專業為國家級骨干專業、省級特色專業。近年來相繼與浙江越劇團、浙江小百花越劇團、浙江昆劇團、杭州蕭山紹劇藝術中心、福建芳華及福鼎越劇團等省內外多個專業團體開展校團合作訂單培養人才的探索與嘗試，教學成果“校團合作培養戲曲演員的‘現代學徒制’探索與實踐”、“地方戲曲傳承人群系統培養的三聯模式”先后獲得國家級職業教育教學成果二等獎。戲劇系擁有一支專業水平高、行業資源優的專兼職教師隊伍，長期特聘汪世瑜、茅威濤、林為林等著名表演藝術家、業界學者在系任教。
戲劇系注重素養與技能，技能與職業，理論與實踐三結合。成立了楊小青越劇藝術研究室、林兆華戲劇工作坊、孟京輝藝術工作室、范益松戲劇工作室、國家非遺傳承人工作室。多年來，屢獲全國和省級賽事大獎，原創越劇獲得第二屆中國校園戲劇節最高獎；連續兩屆“文華藝術院校獎·全國青少年戲曲比賽”獲金、銀、銅獎，入選“梨花杯”青少年戲曲教育教學成果展示；多部原創小品獲國家、省部級大學生藝術節一等獎；原創小品獲全國大學生短劇小品大賽表演一、二等獎；參加全國職業技能大賽、歷屆亞洲小姐、中國模特大賽取得優異成績。多次代表學院赴美、英、法、日等國考察訪問和交流演出，促進了對外文化藝術的交流。
