測繪工程系是承擔工程測量技術專業及其他相關專業學生工程測量、控制測量、管線探測、道橋測量、測量平差、AutoCAD、GNSS測量、工程識圖、工程概論等課程的教學實體。本教學部師資力量強大，教學水平一流。專業教師團隊共22人，其中碩士研究生9人，工程碩士7人，在職研究生1人，本科5人。高級職稱7人，中級職稱10人，初級職稱5人。省教育廳學術帶頭人2人，省職業學校教學名師1人，省名師工作室1個，河南省測繪學會理事兼河南省測繪學會大地與地籍測量專業委員會委員1人，注冊測繪師2人，國家測繪地理信息行業裁判員1人，國家測繪局職業技能鑒定考評員2人。先后從河南省測繪工程院、黃河勘測規劃設計有限公司測繪信息工程院、江蘇測繪工程院等企業共聘請81位企業專家作為企業兼職教師、專業技術帶頭人等。
工程測量主要學習和應用工程建設在勘測規劃設計、施工、運行管理各個階段的測量工作的技術和方法。它被廣泛地應用于國家基礎測繪、公路、鐵路、隧道、橋梁、地鐵、國土、房產、工礦、建筑、水利、海洋、電力、石油、冶金、國防、工程勘察、城市建設規劃與管理等各個工程領域。
工程測量專業緊緊圍繞人才培養目標，培養德、智、體、美等全面發展，掌握測量基本理論和基本技能，能夠從事控制測量、地形測量、施工測量、竣工測量與變形監測、管線測繪、國土測繪與地理國（?。┣楸O測等工作的高素質勞動者和技術技能型人才。本專業畢業生就業面向全國，滿足測繪地理信息、國土、交通、城建、水利、規劃、管網、林業、資環、農業、國防等行業企業的中、高級工程測量員等崗位工作的需要。學生畢業時除獲取學歷證書外，還可以通過考試獲取由國家頒發的工程測量職業技能鑒定證書等。
河南測繪職業學院工程測量技術專業是學院骨干專業。儀器設備齊全，數量充足。有全站型電子速測儀150臺，精密光學水準儀40臺，精密數字水準儀12臺，GPS接收機36臺，地下管線探測儀12臺，5″級陀螺全站儀1臺，0.5″全自動高精密測量機器人1臺，探地雷達1臺，測斜儀1臺、沉降儀3臺，激光位移計1套，激光鉛直儀2臺，三向測縫標12套。建設有單基站連續運行參考站系統（CORS），GNSS數據處理實訓室、工程測量數據處理實訓室和管線測繪數據處理實訓室，共有計算機183臺。專業儀器設備總價值達1000多萬元。儀器設備完全可以滿足工程測量技術專業的全部課程內實驗、實訓的要求。在全國大型甲級測繪地理信息單位建設有30多家實訓基地，形成了校外實訓基地群，為學生現場實訓創造了良好的條件，同時也為學生創設了具備濃厚工程環境的職業技能訓練場所。
