建筑工程系是福建水利電力職業技術學院重點建設的專業系部之一，省級職業院校服務產業特色土木建筑專業群，擁有省級精品專業1個，2個省級重點示范專業?，F有教職工55人，副高以上職稱16人,福建省教學名師和優秀教師各1人， “雙師型”教師比例達80%。專業群現有在校生1500余人，系部與中國電建集團福建工程有限公司、福建一建集團有限公司、中交第一公路工程局有限公司等二十多家企業合作，就業率保持在100%。
建筑工程系已建成全省高職一流的土建類教學實訓基地，現有BIM綜合實訓室、工程項目管理沙盤實訓室、建筑工程仿真實訓室、“理實一體”建材實訓場、建設工程安全文明施工實訓場、工程造價實訓室、土力學與工程地質實訓室和全省職業院校中規模最大最先進的建筑工程虛實一體實訓基地等多個校內實訓場，室內面積達6984平方米，室外實訓場面積近9000平方米。
