“包餃子 知民俗 迎立冬”立冬,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日。餃子來源于“交子之時”的說法,立冬是秋冬季節之交,故吃餃子成為傳統的飲食習俗。立冬,是二十四節氣之一,也是中國傳統節日之一。為了讓教職工感受到家的溫暖,吃上一碗象征平安、團圓的餃子,工會提前安排做好準備,根據教職工日常飲食習慣,北京郵電大學世紀學院工會組長馮躍忠采購新鮮的蔬菜和肉類,并精心調制多種口味的餃子餡和各種飲料,還準備了四個涼菜喲。
上午十點,老師們帶著各自準備的炊具早早來到會議室,開始前期準備工作。臨時操作臺上,有的在和面,有的在洗菜、切菜,有的在調肉餡,一片歡樂祥和的氛圍。大家分工協作,揉面、搟皮兒、包餃子,個個動作嫻熟,有說有笑,相互切磋著包餃子的技巧,彼此比較著餃子的形狀,熱鬧非凡。
人多力量大,不一會兒的功夫,一盤盤熱氣騰騰的餃子端上餐桌,教員工們品嘗著自己親手包的餃子,臉上洋溢著幸福與滿足。由于這次包餃子活動主力隊員都在上課,我們特別邀請后勤處楊光和王艷華二位老師到現場做技術顧問,她們手法嫻熟,氣閑篤定,認真投入,現場教學很快就包出各種風格的餃子。
這次通信系工會活動,學院黨委書記謝苗峰和綜合辦主任周偉,教務處副主任楊多云到現場進行指導工作,同我們職工一起歡度傳統節日的到來。
此次工會組織立冬包餃子活動,不僅弘揚了傳統節日文化,營造出濃厚的節日氛圍,而且增進了同事之間的感情,餃子雖小,卻包含著工會這個大家庭對職工暖暖的關心和愛護,在增強通信系的凝聚力活動中,大家熱情高漲,積極參與整個包餃子過程,歡聲笑語不斷,齊心協力、精誠合作,讓大家感受到了學院的溫馨,同時增強了團隊凝聚力,提升了教職員工的歸屬感,同時這次溫暖相隨 一路向前迎立冬 包餃子活動,增進青年職工對傳統習俗的認知。