電子工程系是江西信息應用職業技術學院重點院系之一，歷史悠久。以培養高技能人才為目標，以校企合作、工學結合為人才培養模式，以中央財政支持建設為契機，積極推行教學改革，打造精品專業。在應用型人才培養、教學、科研和服務社會方面取得了顯著的成績，綜合實力在省內同類院系中名列前茅，辦學水平得到社會廣泛認同。
電子工程系的專業設置緊跟電子信息產業的發展，現有電子信息工程技術、應用電子技術、通信技術、汽車檢測與維修技術、移動通信技術、智能產品開發六個專業，設有8個專業方向，分別是電子信息工程技術（校企合作訂單班）、華為訂單班、智能產品開發方向、電子產品設計與開發方向、 智能制造方向、移動通信技術方向（校企合作訂單班）、通信技術方向（校企合作訂單班）、江信·萬通訂單班。
電子工程系師資力量雄厚，擁有全省唯一一支省級電子技術系列課程教學團隊。專職教師隊伍主要由具有教授、副教授資料格或碩士以上學歷的高素質、高學歷、“雙師型”教師組成，其中有4名江西省高校中青年骨干教師和省廳局優秀教師。一批專業教師在全國和地方學術團體中擔任重要職務，如全國大學生電子設計賽評審專家，全國高職高專技能競賽專家委員會委員，中國人工智能學會自然計算委員會委員，21世紀高職高專電子類教材編委會委員。
電子工程系建有汽車電路、EDA、PLC、光纖通信、程控交換、家電維修、制冷、電工、模電、數電、高頻、電路仿真、單片機、電子工藝等20個實訓室，同時，與中興通信、歐珀、浙江郵電建設工程公司、廣電運通等知名企業合作，建立了一批長期穩定的校外實訓基地，為學生的實習和就業奠定了良好的基礎。
長期以來，電子工程系重視學生綜合素質和創新能力的培養，積極組織學生參加全省和全國大學生電子制作大賽和電子設計大賽，成績斐然。從2006年至今，共獲得國家級二等獎1次，省級一等獎27人次，二等獎44人次，三等獎48人次。并獲得江西省首屆高職高專科技創新職業技能競賽團體三等獎；2009年全國大學生電子設計賽高職高專組全國二等獎；2011年全國大學生電子設計賽江西賽區三等獎；2018全國職業院校技能大賽（高職組）電子產品設計與制作比賽榮獲團體三等獎；2005年、2011年大學生電子電腦科技活動優秀組織獎；2007年、2009年、2011年江西省大學生自選電子設計制作大賽?？平M團體第三名；2010年、2012至2015年連續榮獲江西省電子現場設計賽?？平M團體第三名；2016年榮獲江西省電子現場設計賽?？平M團體第二名；2017年榮獲江西省電子專題設計賽?？平M團體第一名；2018年榮獲江西省電子專題設計賽?？平M團體第二名等。
電子系多年來為社會培養5000多名高技能人才，主要從事電子產品、通信設備等的生產組織、產品檢測、技術開發、技術服務等方面的工作，深受用人單位的歡迎，近年來的各專業畢業生就業率均穩定在97％以上。
