2019年3月28日,漢中職業技術學院食用菌研究所高級實驗師黃慶林、副教授張黨省應陜西奕農實業有限公司的邀請赴勉縣周家山鎮榮昌菌業雙抱蘑菇工廠開展技術指導和科研協作。
陜西奕農實業公司寧總經理首先向漢中職業技術學院食用菌研究所的老師詳細介紹了該廠生產情況和面臨的問題,實地參觀了該廠雙抱蘑菇工廠各個生產車間的生產情況,并與公司管理人員進行了座談交流。公司負責人對漢中職業技術學院的大力支持表示感謝,同時期待學院食用菌研究所能在菌種選育、生產,油菜桿替代麥稈、產品深加工等方面給于實質性的幫助和指導。黃慶林就如何解決生產中存在的菇柄長、原料單一短缺、菌種完全依賴進口、廢料處理、產品缺乏深加工等嚴重制約經濟效益的問題提出了建議,并表示學院食用菌研究所將充分發揮高校的人才資源優勢,把這些問題作為今后工作中的重要課題來研究,帶領研究團隊盡最大努力為企業解決實際問題和困難。
據了解,奕農實業公司蘑菇工廠是漢中市一家農業高新技術示范企業,該公司于2018年投資2000萬元,從荷蘭引進一條全自動工廠化雙抱蘑菇生產線,日前首批雙抱蘑菇產品己順利投產,產品銷往漢中、西安、成都等市場,產品供不應求,深受消費者青睞。但是該設備自動化程度高、生產周期短、規模大、技術性強,許多新問題亟待解決,迫切需要專家為他們解決生產中的實際問題。(通訊員:黃慶林 張黨省 周克)