頭發打理得一絲不茍，衣著平整不亂，像鄰家哥哥一樣笑著向我們問好……這就是我們對蔡奇鵬老師的第一印象。而在學生眼里，他“富有活力、負責肯干、學術精進”。就是這樣一位老師，所帶班級學生的平均績點連續四年位居年級第一，并獲評華僑大學2016-2018學年“學生最喜愛的教師”。
蔡奇鵬在土木工程學院從事巖土與地下工程相關的教學科研工作。從教六年來，他主要講授《土力學》《基礎工程》《工程地質》《地下建筑結構》《專業外語》《工程制圖2》《AutoCAD》等多門本科專業課程。
這些專業基礎課在課程體系中起到承上啟下的作用，但理論性非常強。為了讓自己的教學質量更有保證，蔡奇鵬會細致地將課程內容用不同的手段呈現出來：講到基礎公式時，用板書呈現公式推導過程；講到理論重點時，用明確的標記予以強調；講到實際案例時，用PPT或者視頻更為直觀地展示。不僅如此，蔡奇鵬還喜歡用提問的方式來引發學生的思考，“設計不同角度的問題，帶領他們從不同的角度思考，培養屬于學生自己的思維方式?！?/p>
回憶蔡奇鵬的課堂，2016級城市地下空間工程專業湯友為第一句話就是：“蔡老師給我們上土力學課的時候，會在課程開始通過提問的方式引起大家的注意，然后整個班就都是嘩啦啦的翻書聲，同學們的注意力一下子就集中在課堂上了?！睆奶岢鰡栴}開始，逐步意識到問題所在，再解決問題，從生活中的現象和例子入手，由形象的描述引入抽象的概念，蔡奇鵬帶領學生一步步撥云見日。
蔡奇鵬倡導張弛有度、有的放矢的科研氛圍，給予學生充分的發展空間。對于本科生，他側重于興趣培養，鼓勵他們積極參加科創活動，并且全程參與指導；對于研究生，他鼓勵他們根據自己的興趣自由選擇課題，根據每個同學的不同情況跟組內每一位教師探討；在每周一次的研究生會上，師生們暢所欲言，腦力激蕩，時常碰撞出靈感的火花。
“老師不僅會到實驗場耐心地查看進度情況，還會對每一個項目提出許多非常詳細的建議，包括如何查資料、如何購置實驗材料、如何撰寫論文報告等等。這些對于初窺門徑的新手來說是十分重要的?！爆F上海交大研一學生周默葦2016年在蔡奇鵬的指導下，獲得第一屆全國城市地下空間工程專業大學生設計大賽一等獎。如今回憶當時準備比賽的情景，他依然對蔡奇鵬充滿了感激。
本科就師從蔡奇鵬的肖至慧，現在已經研究生三年級了。在她看來，蔡奇鵬很少花心思在包裝推銷自己上，而是穩扎穩打地帶好每一個學生、做好每一個課題?！盀榱吮ＷC研究生科研質量，老師每周至少一次到我們研究生工作室，聽取我們的研究成果匯報。即使是在塵土飛揚的實驗工地，老師也會親力親為、耐心地為我們演示實驗操作?！?/p>
與在工作學習方面要求嚴格、毫不松懈不同，日常生活中，蔡奇鵬是學生眼中的鄰家哥哥。他組織班級團建，定時走訪學生宿舍，關注班級每一位同學的心理與身體健康狀況等。2016級學生楊曉楠還記得自己第一次加上蔡奇鵬QQ后，老師發來的那句話：“曉楠，我們一起加油。”“這讓我們這些從外地來讀書的同學瞬間就有了歸屬感?！彼f。
2017級城市地下空間工程專業學生丁強生則是蔡奇鵬的“球友”，“老師不單是好老師還是好隊友，他周五經常和我們足球隊一起踢球，而且個人技術很好，尤其是在場上形勢把握和傳球方面，也經常和我們交流探討?！?/p>
蔡奇鵬的學生還注意到，老師從來不讓學生去找他匯報工作，而是主動找學生聊天，探討的問題也不只是學術方面，還包括思想和生活等等，話題內容則包羅萬象：暑期實習見聞，怎么入黨，怎么處理同學摩擦……或許正是這些點點滴滴細微之處的關愛，讓蔡奇鵬成為了學生最喜愛的老師。丁強生說：“蔡老師特別好，讓人很親近！”2013屆土木工程專業巖土工程方向畢業生孟凡衍曾寫下這樣一段話：“感謝蔡老師擔任我本科畢業設計的指導老師，是您耐心細致的指導，是您對專業知識深入淺出的講解，激發了我對巖土工程方向的興趣，也讓我堅定了考研的決心。更感謝您在我考研信心動搖的時候，給予我鼓勵和幫助，才讓我能夠有機會在浙江大學巖土工程學科繼續深造。感謝成長求學路上有您這位良師益友?！?/p>
而蔡奇鵬則說：“上課教書是我最喜歡的事情?！闭f這句話時，他的臉上帶著微笑。（通訊員：張為?。?/p>
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