新學期伊始，記者來到江南大學校企協同創新大樓，走進位于7層的生物工程學院教授堵國成團隊和江蘇一鳴生物股份有限公司共建協同創新實驗室，實驗室內液態發酵罐、種子罐、培養箱等實驗設備已安裝完畢，4間無菌室完成改造，企業10名研發人員也已到位，協同創新實驗室正式投入使用。
2.2萬平方米大樓，一期提供20個精裝修、水電設施配套齊全的單元，如此大規模實體化運作校企協同創新實驗室在國內尚不多見，吸引了不少企業主動洽談合作，目前已有10家企業正式簽約。
實體運作
企業研發中心建在大學
作為國內食品輕工學科排頭兵，在推進“雙一流”建設過程中，如何對接國家戰略，更好服務行業企業，提高解決共性關鍵技術問題的能力，江南大學自2012年專門成立協同創新中心辦公室，并于去年發文獨立建制。以往校企共建常常是在企業或教授實驗室掛塊牌子，流于形式。在總結經驗和問題之后，學校啟動協同創新大樓建設，配套場地，完善水電設施?！凹扔形锢砜臻g，也有組織管理機構，校企協同創新實驗室實體化運作?！苯洗髮W校長陳堅告訴記者，建好協同創新大樓這棵“梧桐樹”，引來企業“金鳳凰”，共建研發中心，不僅協同創新，也是校企雙贏。
“協同創新實驗室可以將企業和學校的創新合作關系最緊密地結合在一起，企業可以更充分地利用學校的相關技術、信息、人才、儀器設備等資源，進行產品開發與技術合作?！苯K一鳴生物股份有限公司副總經理郭宏明說。
問題導向
企業出題教授作答
作為一家新三板上市公司，江蘇一鳴生物股份有限公司主要從事食品添加劑及配料等產品的研制、生產、銷售。公司與堵國成團隊合作近18年，在團隊的幫助下，公司成功實現以微生物法發酵生產谷氨酰胺轉氨酶的產業化，填補了國內空白。
進駐創新大樓后，雙方將圍繞企業現有技術升級、消化吸收引進的新產品和新技術等方面展開合作研究。協同創新實驗室企業方負責人陸瑞琦介紹說，為建好實驗室，公司組建了育種、發酵、提取、應用四個實驗組，今年將打造30人科研團隊，未來將組建50人創新團隊。
從申報建設的10個協同創新實驗室看，在研究方向選擇上，都突出了科技創新和轉型升級。食品學院教授張灝團隊與光明乳業合作，圍繞乳品科學與技術、益生菌科學與技術等領域的研究與技術開發，推動乳品工業化生產水平。
廣州瑞譽公司和化工學院教授楊成團隊合作已近十年，此次共建校企協同創新實驗室致力于自然發酵護膚品、天然植物護膚品研發，以及化妝品新型負載與輸送體系研發，以期突破一批天然活性化妝品的關鍵技術，建立國內一流的化妝品研發與功效評價校企協同創新平臺。
“企業把研發中心建在學校，企業出題教授作答，研究成果直接轉化服務企業，更具針對性，避免實驗室成果與社會需求脫節?！倍聡烧f。
協同育人
從實踐中來到實踐中去
高校是創新驅動發展的戰略力量，同時也是創新人才培養的主陣地?！敖ㄔO協同創新大樓，不僅在科技創新上有突破，也要在協同育人上見成果?！苯洗髮W副校長顧正彪說。
在江蘇一鳴生物股份有限公司實驗室，記者見到了生物工程學院教師劉松的兩個本科生，作為助手參與公司產品小試。劉松說，學生畢業論文是發酵工程工藝設計，結合學院卓越工程師培養計劃，一般要去企業工廠實習，現在有了校企協同創新實驗室，學生不出校門就可以“實戰訓練”，對他們今后就業或者從事科研工作都有幫助。
食品學院教授鐘芳團隊與北京秋實農業股份有限公司合作，致力于膠原蛋白理化性質及其相關產品研發。據團隊老師介紹，他們未來計劃安裝一套實驗規模的膠原腸衣設備，可進行小范圍產品中試，團隊培養的研究生將根據研究方向參與合作公司生產研發，在進行科學研究的同時解決企業實際生產技術問題。
食品學院教授夏文水與華大（鎮江）水產的合作，致力于建立水產品加工與品質控制技術創新體系，推動我國水產品加工技術與產品的開發和工業化生產。夏文水表示：“有了協同創新實驗室這個平臺，不僅匯聚新技術、新成果，學生在學習中也接觸前沿新思想、新知識，是人才成長的加油站和重要平臺。”（本報記者 蘇雁）
