晚上八點，正打算關上電腦，QQ頭像忽然開始閃動，楊占慧隨手打開消息框，興奮地喊來舍友：“孟老師又在班級群里冒泡啦，來來來，你們有問題的趕緊問，別老在群里開老師玩笑，小心期末掛科啊……”提起孟獻華，化學師范121班楊占慧有說不完的話：“孟老師人可好啦，不高的個頭，圓圓的臉，性子又幽默，被同學們調侃時總是樂呵呵的笑，他的課也是學生們蹭課的大熱門。”
“吹的泡泡越大，期末分數就越高，這是我上大學以來聽到的最不可思議的一句話。”談到孟老師上過的自然與科學課，學前教育132班彭利說：“孟老師一開始就布置了這樣的期末作業，開始我們認為這樣的大泡泡是絕對不可能吹起來的，抱著將信將疑的態度，我們還是去做了。期末那天孟老師用攝像機拍下了我們班在天空中飛舞的泡泡，我們那天都笑的很開心，現在還能在網絡上找到這段視頻呢。”彭利的同班同學李超就是孟老師的忠實粉絲：“孟老師的課上經常會用有趣的科學視頻活躍氣氛，講貼近生活實際的東西，從不照本宣科。他會教我們許多可以帶孩子做的小科學實驗，對我們日后的工作有很大的幫助。”
“做最受學生喜歡的老師，上最受學生歡迎的課”是孟獻華常掛在嘴邊的一句話。對于每一節課，他都能以高度的責任感認真對待：一方面閱讀專業理論書籍，掌握學科知識的發展脈絡；另一方面，細心揣摩學生學習心理與需求，通過大量生動活潑的案例探討，展示每門學科的專業魅力。
對于師范教育普遍存在的教育理論與實踐脫節問題，孟老師有著獨到的見解與解決方式。他認為，大學課程應該體現出理論對實踐的指導和反思價值，而不是一味理論高深或簡單實用。為此，無論是教育學原理還是教學設計類課程，他每年都會下載大量教育新聞事件和教師課堂教學視頻，通過精心選擇和剪輯，加工成能夠反映教科書中的理論并用于課堂討論的微型案例。正因為此，很多人看來枯燥刻板的教育類課程，到了他的課堂，充滿了睿智的分析、靈動的交流和激烈的辯論。“孟老師的課上，沒有一個學生玩手機獲不認真聽課的，能做到這一點很不簡單，”學校教學督導組這樣評價孟獻華的課堂教學。
孟獻華始終堅信，只有不斷提高科研水平才能更好地反哺教學。近年來，他在核心期刊發表教育與科研論文30余篇，承擔省級教育研究課題2項，出版專著1部，在省微課設計大賽中獲得二等獎。他將這些科研成果帶入教學實踐中，近三年來參與輔導學生參加“江蘇省師范生教學技能大賽”，獲得一等獎4項，二等獎5項。
系主任嚴奕峰說：“孟老師嚴謹的治學態度、別具一格的課程設計、敬業的教學精神是所有老師學習的榜樣。我堅信他能夠在教育的路上越走越遠，成為最受學生喜愛的老師，他當之無愧。”
