3月20日，由北京農業職業學院食品與生物工程系句榮輝副教授承擔的北京市農業科技項目《甘薯制品品質改善關鍵技術試驗示范》順利通過驗收。副院長王福海教授參加驗收會，會議由科研處處長郝靜研究員主持，食品與生物工程系主任羅紅霞教授及課題組成員參加會議。
項目驗收專家組由北京農學院食品與科學學院院長仝其根教授、北京工商大學食品學院副院長王成濤教授、中國農業大學食品與營養工程學院許文濤副教授、北京稻香村質檢部部長郭亞萍高級工程師組成。
項目負責人句榮輝副教授詳細介紹了項目的整體情況?！陡适碇破菲焚|甘薯關鍵技術試驗示范》項目結合北京市大興區甘薯產業發展的實際需求開展技術研究和示范，完成了鮮薯品質評價體系、甘薯制品品質評價體系、甘薯制品與鮮薯品質相關性分析及甘薯制品品質改善關鍵技術等研究工作，形成了鮮薯及其制品品質評價體系；建立甘薯加工適宜性評價模型1個，篩選適合加工的甘薯品種2個，改善薯泥和小甘薯配方甘薯制品工藝2項，形成生產技術規程1個，發表論文3篇，研究成果在北京京明明食品有限公司等4家企業進行示范推廣，為生產企業培訓科技人員130人次，鍛煉專業教師7名，培養高職學生20名。
專家組聽取課題組工作報告和技術報告，審查了相關資料和研發產品，一致認為該項目的開展為甘薯加工及種植企業的規范生產提供了指導，符合京津冀地區農業產業長遠發展目標，同時也鍛煉了教師的創新能力和學生的實踐能力，具有良好的應用效果和推廣價值。專家組一致認為，該項目達到了合同任務書各項指標，完成了研究任務，同意通過驗收。
最后，王福海教授感謝各位專家對學院科研項目的支持與肯定，希望項目組繼續總結提升，積累科研成果轉化和落地的經驗，進一步做好研發推廣工作。（句榮輝）
