12月12日至16日期間，山東商業職業技術學院國家工程中心水產冷鏈運輸創新團隊采用無水?；罴夹g成功實現了大菱鲆和半滑舌鰨的無水?；铌懣章撨\中試運輸試驗。

本次運輸試驗橫跨我國山東至新疆。中心創新團隊在黃海水產研究所科研人員的協同配合下，從山東青島通用水產養殖有限公司對大菱鲆進行程序化梯度降溫，將進入休眠狀態的大菱鲆無水運輸至青島機場，空運至烏魯木齊機場，在新疆奔騰生物有限公司協作下，運輸至合作試驗酒店，并全部成功復活。另外，我中心創新團隊在山東昌邑水產公司將半滑舌鰨經梯度降溫后無水運輸至烏魯木齊，在新疆奔騰生物有限公司協作下，運輸至合作試驗酒店，并全部成功復活。

近4年來，該團隊一直致力于鮮活水產品“冷馴化”、貯運設備溫度精準控制及“喚醒”實施技術方面的探索，積累了大量原創性技術資料，形成了一系列專利技術，帶動了山東商業職業技術學院水產科學與技術研究方向的發展。