9月12日下午，廬江中學在餐飲中心門廳開展了“倡導文明餐桌，踐行光盤行動”倡議簽字活動，本次活動由辦公室牽頭，校團委組織實施，學生會主席團成員參加了本次活動，校團委周麗華副書記具體負責指導本次活動。
下午一放學，就餐的師生們有序地向餐飲中心走來，學生會主席團成員們為過往的師生們發放了《廬江中學文明餐桌行動倡議書》，示意他們在橫幅上簽名。師生們自覺地在橫幅上簽名，紛紛表示此次活動開展得很有意義，表態自己將進一步做到珍惜糧食，文明就餐。
本次活動是廬江中學進一步深入開展“文明餐桌”行動的又一具體體現，旨在倡導同學們用實際行動弘揚艱苦奮斗、勤儉節約這一中華民族的傳統美德，為建設文明、和諧的校園作出貢獻。
