生物科技系是咸陽職業技術學院骨干系之一，其前身已有七十多年的辦學歷史，為社會輸送了數萬名農科技術人才，始終堅持以社會需求為導向，以學生能力提高為核心，培養生產、建設、管理和服務一線的中、高等技術應用型專門人才。
生物科技系工作機構包括系綜合辦公室、教學工作辦公室和學生工作辦公室；畜牧獸醫教研室、園林技術教研室和生物技術教研室。系黨總支書記王振剛，全面負責黨總支工作，系主任徐德乾全面負責全系行政工作；副系主任劉建海（主管實訓基地建設）；副系主任吳旭錦兼教學辦主任，主管教學）；綜合辦主任郭文龍，主管辦公室事務；學工辦主任行小利，主管學生工作。
生物科技系現有專兼職教師59人，其中專職教師34名；博士3人，碩士12人；教授3人，副教授15人，講師22人；咸陽市新世紀學科帶頭人8人；省級教學名師1名；專業帶頭人6名，骨干教師6名；雙師型教師21名。有20余名教師擔任企業或政府專業顧問。共承擔國家、省、市、縣科研推廣項目50多項，為當地經濟建設做出了積極的貢獻，取得了顯著的社會效益和經濟效益。
全系擁有12個專業實驗室，實驗設施、設備齊全先進。院內教學實訓基地占地300余畝，設有花卉溫室、畜禽繁育養殖場、良種場、果園和日光大棚等，校外實驗實訓基地30多個。為培養高素質技能型人才提供了良好的實踐場所。
生物科技系現開設三年制園林技術、畜牧獸醫、生物技術及應用三年制高職專業和畜牧獸醫五年制高職專業，面向全國招收高中、初中畢業生。畜牧獸醫、園林技術專業為高職教育省級重點專業。畜牧獸醫專業現有的17名教師，其中教授1名、副教授5名、講師及其他中級職稱6名；博士3名，碩士2名，咸陽市三五人才4名；特有工種國家級考評員4名。建有解剖實驗室、動物疫病檢測實驗室、牧醫綜合實驗室，畜牧場、動物房獸醫院及校外實訓基地工共30余個；《動物解剖生理》為省級精品課程。園林技術專業現有專兼職教師13人，其中副教授5人、講師或中級職稱7人，具有碩士研究生4人，咸陽市三五人才4人，2011年11月，園林技術教學團隊被評為省級優秀教學團隊。園林專業現有綜合實驗室3個，校內生物實訓基地3畝，校外實訓基地10余個。生物技術專業師資力量：本專業現有專兼職教師17人，其中副教授6人，講師7人，農藝師1人，實驗師1人，助理實驗師1人。教師中2人為市級“三五”人才，1人為省行業協會植保專家顧問。許多教師既有深厚的理論功底，又有豐富的實踐經驗。截止目前，獲5項市級以上科研獎勵，主編、參編農業科技書籍10多本。本專業實驗實訓條件優良，能為學生專業技能培養提供良好的條件。建有病理、昆蟲、植生、種子、土肥、氣象、組織培養等7個專業實訓室，此外，還在楊凌、咸陽、涇陽等地設有多個院外實訓基地。
