4月16日，浙江省食品微生物技術研究重點實驗室成立儀式在浙江工商大學教工路校區舉行。副校長李金昌，浙江省科技廳科技條件與基礎研究處處長王桂良，該重點實驗室合建單位浙江大學、浙江省農業科學院及?？蒲刑?、食品學院、學?，F有省級重點實驗室的負責人等參加儀式。
李金昌在致辭中首先介紹了學校概況，及食品學院現有學科基礎和科研平臺建設方面取得的成績，并表示學校在食品學院整體搬遷下沙校區后，在基礎條件上將繼續給予浙江省食品微生物技術研究重點實驗室大力支持。
王桂良代表省科技廳對浙江工商大學在食品微生物技術研究重點實驗室相關建設方面的工作給予充分肯定，希望各合建單位通過資源整合，緊密合作，在基礎研究和社會服務中為浙江省食品產業作出貢獻。
李金昌和王桂良為浙江省食品微生物技術研究重點實驗室揭牌，李金昌為該重點實驗室學術委員會主任江南大學食品學院院長陳衛教授等9位成員頒發聘書。隨后，舉行了重點實驗室建設研討會。
浙江省食品微生物技術研究重點實驗室由浙江工商大學牽頭建設，浙江大學與浙江省農業科學院為合建單位。其主要研究方向為食品微生物生物活性物質開發研究、食品微生物制造研究和食品微生物功能因子與腸道微生態健康研究等。
