藝術設計系是學院重點建設的系部之一，下設三個專業教研室，即會展與廣告教研室、產品造型教研室和裝潢設計教研室。全系現有專任教師18名，其中副教授5名，講師6名，雙師型教師比例77%。目前，系部所屬開設的專業有：會展策劃與管理專業（廣告與會展方向）、產品造型設計專業、環境藝術設計專業，有全日制班級12個共450多名在校學生。
通過近幾年的努力，藝術設計系建立了具有較強專業特色的校內實訓基地，如：圖形設計實訓室、廣告設計實訓室，展示設計實訓室、會展綜合實訓室、模型制作實訓室、產品造型實訓室、廣告攝影室、專業畫室等，為專業教學和實訓提供了有力的保障。2011年，成功申報了紹興市高校示范性實訓基地，為在校學生的教學和社會培訓提供了更好的服務平臺。
在教學中，藝術設計系率先對部分課程進行了項目教學法改革，一改傳統的教學模式，推出了“突出能力目標、以‘項目’和‘任務’為載體、以學生為主體”的課改三原則，把真實項目引進課堂，把課堂搬入實訓現場，將教師角色變為項目的引導者、實踐者；將學生地位轉換為參與者、探究者；讓學生在“做中學”，激發了學生的專業興趣。
系部積極組織學生參加省、市、全國教育部門及相關行業舉辦的各類大賽，成績顯著。在浙江省創新創業大賽中多個項目榮獲省級二等獎、三等獎、市級一等獎；2007年榮獲省動畫設計制作一等獎，并代表浙江省參加全國職業學校學生技能大賽榮獲優勝獎；2011年在北京參加全國商科院校技能大賽會展專業競賽總決賽中，我系三支競賽隊伍（會展策劃組、展廳設計組、平面設計組）分別榮獲三個二等獎，并獲得了“最佳院校組織獎”。歷屆畢業生綜合素質較強，就業率達95%以上。
