近日,陜西工業職業技術學院工商管理學院酒店管理專業實訓基地暨“花樣年華校園咖啡屋”開始試運營。該實訓基地位于該院圖書館一層北側,占地200多平方米,環境幽雅、實習實訓功能齊全。實訓基地在滿足酒店管理及相關專業實習實訓活動和為學術會堂舉辦的各類會議提供茶歇服務的同時,也為校內師生提供咖啡、奶茶、西點等課余休閑服務。
作為酒店管理實訓基地的“花樣年華校園咖啡屋”由該院工商管理學院旅游教研室負責管理,將為學生提供酒店禮儀、餐飲管理與服務、酒水調制、插花藝術、英語情景會話、清潔技能及茶藝方面的實境訓練,以提升學生的專業技術能力和職業素養,為后期的頂崗實習和就業奠定基礎。