1月29日下午，宜昌市科技局組織專家對湖北三峽職業技術學院與秭歸縣峰麗土特產貿易有限公司共同完成的“鄂西山區薇菜人工種植技術集成與產業化開發”項目進行了成果鑒定，鑒定委員會聽取了項目組情況匯報，審閱了相關技術資料，經質疑和討論一致認為：該項目研究目標明確、技術路線可行、研究方法科學、數據資料齊全，具有較強的生產實用性與推廣性，達到國內同類研究領先水平。
薇菜是一種主要用于出口創匯的名貴山野菜，含有人體必需的16種氨基酸，食用風味獨特，具有排毒、減肥、防癌、美容、抗輻射之功效，被譽為“山菜之王”。
湖北三峽職業技術學院薇菜研究課題組于1999年開始進行薇菜研究，14年的研究實踐解決了制約薇菜產業發展的育苗、人工種植與加工等系列問題，率先開發出薇菜工廠化育苗技術，探索出人工栽培關鍵技術，研制出網鏈式漂燙冷卻機（專利號：ZL201120325854.9），創新了薇菜加工工藝流程，實現了薇菜種植效益是傳統農作物的5～7倍，為鄂西山區農民找到了新的致富途徑，為規模化發展薇菜產業提供了技術支撐。
