機電工程系是河南質量工程職業學院綜合實力最強、最具特色的系部之一，是培養電器產品質量檢驗與管理類、機電一體化設備應用與數控加工類、儀器儀表安裝、調試與檢測類等方面的高級應用性技術專門人才的搖籃。系部秉承學院“特色鮮明，中原著名，全國知名”的發展目標，形成了“誠信，博學，創新，求實”的系風，確定了“厚基礎、抓關鍵、重應用”的辦學思路。主要開設有有商檢技術（電器產品質量檢驗方向）、機電一體化技術（機電設備應用方向、現代控制技術方向）、電子測量技術與儀器、檢測技術及應用4個專業?，F有商檢技術專業是省級特色專業建設點一個；省級精品課程一門，院級精品課程兩門；商檢技術專業、機電一體化技術專業省級示范性實訓基地兩個，校內實驗實訓室15個，校外實習實訓基地30個。在校學生近2000人，其中統招專科生1800多人，對口升學的學生有100多人。
機電工程系下設有四個教研室，即電器教研室、電子測量教研室、機電教研室和實習實訓教研室。擁有一支教學經驗豐富、知識結構合理、事業心強、師德高尚、配合協調、訓練有素的專業教學隊伍，現有專職教師及管理人員53人，省市級學術帶頭人2人，市級青年科技專家3人，副高以上職稱12人，碩士學位30人，“雙師型”教師40人。每年在CN刊物上發表論文30余篇，在核心期刊10余篇，參與技術開發和課題研究多項，在各級各類比賽中獲獎無數。
機電工程系銳意改革，辦學思路開闊。憑借雄厚的師資力量，依托校內外實訓基地設備和技術的強大優勢，堅持“以就業為導向、以質量求發展”的辦學理念，采用“工學結合，校企合作”的人才培養模式，使畢業生就業有優勢、創業有能力、繼續深造有基礎、持續發展有空間，80%以上的畢業生在舞陽鋼鐵公司、平頂山選煤設計院、平高集團、襄陽軸承、美的集團、京東方、風神股份等大中型企業就業，深受用人單位的好評。畢業生就業率連續三年均在95%以上。
