隨著職業院校又一屆學生進入實習季節，職校生實習的問題再次引發全社會的關注和思考。
6月4日，本報刊發《職校生實習挑動了社會哪根敏感神經》一文，以貴州工業職業技術學院學生與校方在實習教學中的認識分歧為例，報道了社會對職校生實習的關注和職業院校在實習教學中遇到的困惑。
有評論認為，社會對職校生實習的關注，主要體現在學生實習過程中的權益維護上：是不是在實習崗位上充當廉價勞動力，是不是真的在實習中學到職業技能。這兩個問題也伴隨著“學生工”丑聞，不斷挑動著社會的敏感神經。
面對經濟和社會的復雜變化，職業院校如何合理安排學生實習，職校生該怎樣面對自己的實習生活，社會又能為職校生實習做些什么？
實習在職業教育中的比例還應提高
在范唯眼里，實習就是職業教育“靈魂”般的東西。這位教育部職業教育與成人教育司高職與高專教育處處長一直認為，倘若實踐教育不貫穿在職校生3年的學習生活中，那職業教育的整體設計就存在缺陷。
“一個廚師天天埋頭看書就能做出美味佳肴嗎？”看完紀錄片《舌尖上的中國》“廚房的秘密”那一集后，范唯非常認同那位在職業學校從事教學工作的大廚的做法——廚師從不會到會的過程源于實踐特別是實習，實習的過程滲透著職業素養、職業精神、職業態度的培養。
教育部職業技術教育中心研究所研究員姜大源認同范唯的觀點。在姜大源眼里，目前國內中等職業教育通行的“2+1”（兩年理論學習加一年實習——記者注）和“1.5+1.5”（一年半理論學習加一年半實習）培養模式中，實習教育的比例依然偏低。
姜大源自上世紀80年代到德國做訪問學者以來，長期關注德國的職業教育，他發現德國的職校生僅有30%的時間在校學習理論，70%的時間在企業里的“企業教育中心”實習，“實習課程設置還要求，必須到兩個以上的實習地點參加實習工作。”
“企業是招生，不是招工。”姜大源說，這些企業教育中心與學生簽訂的是教育合同，而不是勞動用工合同，學生的實習教學和企業正常的生產運轉是分離的。現實的效果是，在德國接受過職業教育的學生大都具有很強的動手能力，完成學業以后就能成為一名技術工人。
姜大源認為，職業院校的定位應該是培養技術工人，而不是培養科學家和工程師，要培養一個具備實際操作能力的技術工人，就要保證足夠的實習時間和實習質量。
“德國的經驗告訴我們，實習在我國職業教育中的比例還應該提高。”姜大源對中國青年報記者說，“愛迪生是怎么出來的？一次又一次實踐做出來的。”
沒有明確教學目標的實習是“偽實習”
學校安排的實習和所學專業“不對口”，是經常引起職校生質疑實習的導火索，不少學生認為這是自己“被實習”的表現，甚至質疑學校、老師從中牟利。
范唯認為，這個問題應該回歸教學的本質來分析。她曾經做過一個調研，請職業院校的老師在上課前寫下自己的教學目標，課后再請學生寫下這堂課到底收獲了什么，結果發現，老師想教的和學生體會到的往往差別很大。
“問題出在了我們的教學上，一堂課究竟能不能達到老師的教學目的？”范唯分析說，實習教學也如此，老師應該主動評估實習教學課程能不能達到想要的目的，如果不能，就該想著改變。
對于實習和專業“不對口”的問題，范唯認為不能“一刀切”地說對與錯。一個“985”重點高校的例子讓她記憶深刻——這所以工科見長的學校逐漸發展起貿易、會計、新聞等專業學科，但學校要求這些非工科的學生必須學習工科的基礎課程，實習也必須進入工廠的生產一線。
校長對這些絕對的專業“不對口”實習的解釋是，理解工廠、企業的工作流程和一線生產，對學貿易、會計、新聞的同學都是一種積淀，從工科學校走出來的文科生要具備“工科背景”，才能在社會上有競爭優勢。
從這所大學文科學生走上工作崗位后的情況反饋來看，實習的效果讓這位校長滿意。
