【人物簡介】石雪輝，女，漢族，今年63歲，中共黨員，湖南農業大學園藝園林學院教授，享受國務院政府特殊津貼專家。1976年8月至今在湖南農業大學園藝園林學院任教，1987年7月晉升為講師，1993年7晉升為副教授，1994年被遴選為碩士生導師，1997年7月晉升為教授， 2001年被遴選為博士生導師。
2006年被評為首屆湖南省普通高等學校教學名師獎，受到省教育廳表彰。2010年5月，獲得“全國勞動模范”榮譽稱號。2010年9月，被評為“全國教書育人楷模”。 30多年來，先后承擔“園藝原理與技術”等9門課程的主講任務，積極參加教材編寫和教學基地建設。攻克了歐亞種葡萄在南方高溫、高濕地區高產優質栽培的技術難題，手把手地教會了農民高效無公害生產葡萄的新技術，熱心為“三農”服務，足跡遍及全省50多個縣市，為農民科技致富作出貢獻。
用母愛的溫暖去培養學生
當你在一片長勢旺盛的葡萄種植園地頭聽到一位學生喊著“石媽媽，出來喝點水吧。”你不要疑惑，對了，那個“石媽媽”就是石雪輝教授。
從畢業之后，石老師就一直堅持在一線擔任一名普通的教師，這期間，石老師分別在當時的西南農學院和大連外國語學院扎實學習日語，并于87年作為訪問學者奔赴日本香川大學。在日本學習的經歷讓石老師感觸頗深，她想：“只有把日本的先進技術和理念應用到教學中，才是對祖國最好的報答。”于是，在后面的教學中，她總是通過向大家介紹各國的先進事例來解讀課本上的內容，讓每位學生都深刻的理解原本令人感到頭疼的理論知識。對于課堂上的教學，石老師一絲不茍，絕不敷衍塞責。
課堂上的嚴格并不是石老師的本色。“我的心里時刻裝著我的學生。”石老師總是喜歡找到一些存在各種問題的學生進行談話，并及時幫助他們解決問題。在學生曹雄軍因為父親因病早逝而悲傷得難以自拔時，石老師花了三個多小時寫好安慰短信，剛起身時差點暈倒，并資助了曹同學1000元錢去參加工作面試。曹雄軍感慨地說：“我失去了父親，是我的不幸，卻有著兩個母親，又是我的幸運。”
石老師總是用母親般的溫暖和學生們相處，在田里給葡萄打農藥時，石老師總是走在學生的前面，用自己的身體擋住揮發的藥水，說：“我的年紀大，皮膚較厚，抵抗力強，不怕農藥，你們年輕皮嫩，很容易遭到農藥的侵害。”
作為大學教師，石雪暉在教書育人方面有著自己的特色。她先后承擔了本科、碩士、博士3個層次學生的9門專業課程的主講任務，近3年來完成教學工作量3538標準學時，培養碩士生21人、博士生7人，獲國家級、省級、校級教學成果獎5項。更難得的是，在細心關愛學生方面，她用心良苦。自己花錢少，逛街少，但學生有困難，她200元、500元地掏，還經常給家庭困難的學生買衣服，逢年過節還會把20多個學生叫到她家，親自做上滿滿一大桌菜。所以，學生們都喜歡叫她“石媽媽”。
用農民的淳樸去服務“三農”
“農民的果樹110”、“農民眼中的農民教授”，這些都是接觸過石老師的葡萄種植戶對石老師的稱呼，她經常對學生說：“我們要有奉獻精神，要急國家之所急。不能光在課堂上栽果樹，要栽到農村去；成果不能只寫在論文里，要寫在大地上，要裝進農民的口袋里!”
凌晨從長沙出發前往基地，中午到達常德澧縣王家廠鎮葡萄種植園為農戶上課，下午趕回長沙，晚上到家。20多年里，這條往返近650公里的路已經被石老師走了不下100次，她給農民的承諾是：“只要他們有困難，就隨時可以打你電話，而且不向他們收取任何的費用”。下面一段是2011年1月8日在中國教育電視臺《周末聚焦》節目上，針對主持人提出的“您當初為什么會對農民有這種承諾”，石雪輝老師給出了如下的回答：
“因為我也是農村的，我也深知農民的疾苦，我父輩都是農民，所以他們也是很需要技術的，基于這一點吧，因為跟農民朋友有感情，你要推廣這個技術，你不去手把手地教他，是做不好的，因為在我們湖南，栽歐美雜(雜品)種都有難度，都有病特別多，如果說你載這個歐亞種的話，不光只是在病害方面，在栽培技術的肥水管理，整形修剪都有問題，所以我每到一個地方去講課，我都會把我的電話號碼交給他，留給她，而且有的年輕農民，他會上網，我就把我的電子郵箱告訴他，我說你有什么情況，你就把照片把它拍好，拍好以后，發到我的郵箱里面，然后我一個人不能解決問題的話，我還有我們團隊，我們團隊這么多教授、博士，我叫他們一起來看，這是什么病，這是什么蟲，這是遇到了什么問題，所以我們一下就給他解決了，解決之后，得出來一個結論了，我們就告訴他這是什么病，打什么藥，打幾次，多大濃度，好，全都寫得清清楚楚交給他”
石老師心系農民，情系“三農”，足跡遍布全省50多個縣市，為農民講課140多場，指導農民新建葡萄園3萬余畝，指導葡萄果實套袋5000余畝，指導桃源縣桃樹生產1萬余畝，使成千上萬的農民依靠科學技術脫貧致富，成了農民和基層干部心中的“財神爺”，但她的服務都是義務的、無償的,從不收受農民和基層干部的任何報酬，甚至還免費給農民提供果樹、果苗和技術書籍、實驗儀器。問及石老師為何能夠長期不圖回報地服務農民，石老師答道：“我推廣科技不是為了賺錢，而是為了農民致富。看著一個個農民因為運用了我推廣的技術而發家致富，我就很高興，覺得再辛苦都不算什么。”
扎實推進創新，攻克技術難題
上個世紀八九十年代，一種叫“提子”的進口水果走俏中國市場，這種“提子”就是歐亞種葡萄。當時業內一直認為：中國南方是歐亞種葡萄種植的禁區，要在南方種植歐亞種葡萄是異想天開。南方就真的不能種歐亞種葡萄嗎？石老師頂著巨大的壓力，開始了艱苦的探索！
一般來說，“提子”只能在干旱少雨的地方種植，年降雨量只能在600毫米以下，但湖南的年降雨量一般有1200毫米到1700毫米，是其兩倍多。再加上南方高溫高濕氣候易導致葡萄多病，晝夜溫差小使得果實著色差口味不佳，所以最開始時，幾乎沒人相信石雪暉的夢想能實現。“事在人為。”石雪暉說，“葡萄也像人一樣，你對它好，它也就會回報你。”這是石雪暉自己的理論。20多年來，對葡萄像對自己子女一樣的石雪暉和她的葡萄團隊，打破禁區，先后引進242個品種，篩選出20個成功種植，其中紅地球、美人指、高妻、紅寶石無核、維多利亞、比昂扣、夏黑無核、戶太8號8個品種還進行了品種登記。在栽種方式上，他們也進行了一系列改革，采用嫁接育苗，從引進的38個砧木品種中，篩選出適合南方的4種砧木；在后期管理上，也研究出一系列的無公害配套技術，葡萄成熟期比北方提前近一個月，保證從6月下旬到10月份都有鮮果上市。現在，這些技術在湘鄂贛普遍推廣，種植面積在20萬畝以上。
“提子”栽種成功了，鮮果產量大增。能否有自己的葡萄酒？近年石雪暉和她的團隊又開始研發用于釀酒的刺葡萄。釀酒葡萄與鮮食葡萄一樣，種植條件要求很高，得在無污染、無汽車尾氣、氣候條件好的山區，經過幾年的科技攻關，2008年，“刺葡萄酒系列產品”問世，結束了湖南在近30年來無葡萄酒的歷史。與此同時，一個名叫“湘釀一號”的新品種也正在培育之中，經過7年的艱辛努力，這個新品種正式通過現場評議。
【作者手記】當你走進湖南農業大學的校門，在不經意間看到一位鬢角微白、滿臉慈祥的奶奶騎著一輛自行車，她可能就是石雪輝老師。但你千萬不要上去攔住她要求合影，因為你的機會很多，而她騎著車子，很可能是在趕往需要幫助的學生或者農民那里。
【石雪暉語錄】
我非常熱愛教師這個職業，如果要我放棄，我真不知道我能干什么！
作為農大學生，不能光在課堂上“栽”果樹，要栽到農村去；成果不能只寫在論文里，要裝進農民的口袋里。
石雪暉和農民朋友交流種植葡萄經驗。作者：戴震
