農林科技系是學院辦學歷史悠久、師資最為雄厚的教學系之一?，F開設有園林技術、植物保護、園藝技術、生物技術及應用、食品加工技術和林業技術專業，其中園林技術專業為重慶市級示范專業，植物保護專業為教育部重點建設專業。現有專任教師43人、兼職教師13人、外聘教師18人，其中教授3名、副教授21名、高級實驗師2名。國家職業技能鑒定考評員15人，其中高級考評員13人。建設有院級精品課程1門（《園林植物保護》），市級精品課程2門（《園林樹木學》、《園林規劃設計》）。
堅持以經濟社會發展需求為依據，以服務為宗旨、以就業為導向，推進產教結合，實行校企合作、工學結合，促進專業與產業對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、學歷證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接。建設有園林制圖、組織培養、植物保護、食品加工、食品安全檢查、花卉栽培、園林教學工場等校內實訓中心（基地），其中食品安全檢測中心為國家示范性實訓基地；與海南正業中農高科股份有限公司、重慶詩仙太白酒業集團、重慶三峽果業集團、內江雨潤食品有限公司、深圳諾普信農化股份有限公司等建立有穩定的校企合作關系。
本系學生在校期間除享受正常的獎（助）學金外，還可享受“九三”獎學金、“正業”獎學金、“雨潤”獎學金、“正業”就業準備金等。除通過正常渠道就業創業外，本系學生還可參加定向培養、報考農技員、報考村官、參加專銜本及專升本考試。
