畢開順，男，1956年生，中共黨員。1982年本科畢業于吉林大學化學系，獲理學學士學位，1987年碩士畢業于于沈陽藥科大學獲理學碩士學位，1990年博士畢業于沈陽藥科大學獲理學博士學位，1991-1994年在香港中文大學中藥研究中心從事博士后研究工作。
現任沈陽藥科大學副校長，二級教授，博士生導師，國務院政府特殊津貼獲得者，國務院藥學學科評議組成員。兼任國家自然科學基金評審專家、中國藥典委員會委員、國家新藥評審委員會委員、中國藥學會藥物分析學科分會副主任委員、全國高等醫學教育學會常務理事、中國新醫藥博士協會理事、中國藥學會高級會員，《藥學學報》、《藥物分析雜志》、《中國中藥雜志》、《中草藥》、《中藥新藥與臨床藥理》、《沈陽藥科大學學報》等多種學術期刊編委等職。畢開順教授致力于中藥藥效物質基礎、中藥藥物信息學、中藥質量控制和藥代動力學等方面研究。承擔和完成國家自然科學基金課題、國家“十五”、“十一五”課題、國家科技支撐項目、省部級課題20余項。發表學術論文500余篇，其中SCI收載100余篇，出版著作5部。曾先后獲陳香梅教育獎勵基金、遼寧省高等學校重點學科青年學科帶頭人二等獎、獲中華中醫藥學會科技進步一等獎、遼寧省、沈陽市科技進步獎等多項，獲遼寧省優秀專家、沈陽市十大杰出青年知識分子稱號，入選遼寧省“百千萬工程”百人行列。
