2011年7月4日，四川烹飪高等?？茖W校召開2011年招生錄取工作會。學校盧一校長、陳云川副校長、劉彤副書記，招委會成員、各系錄檔人員以及招生處全體同志參加會議。會議由陳云川副校長主持。
首先，招生處陳良兵處長對今年的招生工作談了三點意見。第一，傳達今年全國的招生形勢，四川省的招生計劃、報考人數情況以及招生錄取時間安排。第二，總結四川烹飪高等?？茖W校招生宣傳工作的五個方面，四川烹飪高等專科學校的生源基地建設；學校宣傳視頻片；各系組織指導考生志愿填報工作；學校“校園開放日”活動；開通在線咨詢QQ群。為今年的招生工作奠定良好基礎。第三，對2011年招生錄取準備工作做安排與部署。
其次，陳云川副校長宣布今年錄取工作中應遵循的三大原則。一是，省外錄取滿足考生意愿，可調配專業。二是，已公布的各系專業錄取計劃原則上不做調整，無生源的專業計劃將按照學校的統籌安排，調配給有生源的專業計劃中。三是，新生跨系調整專業只能在錄取前進行，入校報到期間一律不做專業調整，新生調整專業將按照學校學生學籍管理的相應規定辦理。
再次，劉彤副書記傳達教育部辦公廳川教函 (2011)314號《關于做好2011年普通高等學校招生執法監察工作的通知》的文件精神，并強調在四川烹飪高等?？茖W校招生錄取工作中應注意的兩個方面。一是，學校各級領導認真對待錄取工作，按照公開、公平、公正的原則做好錄取工作。二是，錄檔人員在錄檔工作中應嚴格按照規定進行錄檔，并對考生存在的各種特殊情況進行認真審查與核實。
最后，盧一校長對今年四川烹飪高等專科學校錄取工作提出三點要求。第一，高度重視招生工作。要正視挑戰，招生工作關系到學校的生死存亡，對學校發展起決定性作用。第二，工作要求。要求招生人員要仔細、認真、用心地工作，招生處每天安排值班，人員落實到位；招生咨詢要熱情、耐心；工作要勤奮、刻苦。第三，嚴肅紀律。招生錄取工作中不得謀取任何利益，不得有任何性質的收費；嚴格遵守規避制度；系部錄取工作要有領導負責，人員及時到位；對錄取工作中的違紀事件及人員要做記錄并做處理。
