張美云，女，生于1957年9月，山西臨猗人，1979年6月入黨，1976年10月參加工作，博士、教授，博士生導師。1978-1982年在西北輕工業學院制漿造紙專業學習；1987-1989年在西北輕工業學院制漿造紙專業碩士畢業；1999-2003年在天津科技大學制漿造紙專業博士畢業。1982-1995年任輕化工系教師；1995-1996年任教務處副處長；1996-1997年任輕化工系副主任；1997-2002年任造紙工程學院院長；2002年至今任學校黨委委員，副校長。
張美云擔任教育部高等學校輕化工程專業教學指導分委員會副主任委員、中國造紙學會常務理事、中國造紙學會學術委員會委員、陜西省造紙學會理事長、《中國造紙》編委等學術兼職。1997年被評為“陜西省跨世紀三五人才”，享受政府津貼，2001年被授予“陜西省三八紅旗手”稱號，被國家教育部授予“全國優秀教師”，2003年被評為“陜西省有突出貢獻的專家”，2008年被評為“陜西省教學名師”，2002、2007年分別當選陜西省第十次、第十一次黨代會代表。
張美云是制漿造紙學科帶頭人，主要研究方向是高性能紙基材料和無污染制漿造紙技術。近年來獲國家優秀教學成果二等獎1項；陜西省科學技術獎二等獎3項、三等獎1項；國家發明和實用新型專利9項；出版教材和專著4部。
