輕化工程系是湖北輕工職業技術學院骨干系之一?，F設有工業分析與檢驗、環境監測與治理技術、食品營養與檢測、現代造紙技術、生物技術與應用、生物技術與應用（乳制品方向）等專業和方向。近幾年來，輕化工程系在專業建設上、課程上、教學科研上取得了顯著成績。
輕化工程系擁有省級教學改革試點專業一個，《微生物學》為省級精品課程。《工業分析》、《乳制品生產》為院級精品課程。院級教學團隊1個，省級科研項目2項，論文180多篇，主編、參編教材、校內教材48本。
輕化工程系現有專職教師42人（副教授31人），校內兼任教師14人（副教授8人），外聘專家12人。擁有生物實訓中心（300 m2）。實習、實驗、實訓大樓（3300 m2），裝備的儀器設備能滿足輕化工程系各個專業的實訓教學要求。有穩定的校外實習基地。輕化工程系秉承“厚德、尚能、勵志、創新”，注重學生技能培養與綜合素質培養。
以就業為導向，不斷深化教學改革，積極探索適應經濟建設的人才培養模式。培養的學生得到了社會贊同，企業歡迎，家長滿意，辦的是人民滿意的教育，學生就業率在95～99%。其中工業分析與檢驗專業就業率在100%。學生就業方向有大中型企業，事業單位，專升本進入高校深造，村官（周曉林、姜鈺杰）。士官等。
