機電工程系是佛山職業技術學院歷史最悠久的系之一，以面向現代經濟建設與社會發展需求為辦學宗旨，為適應地方區域經濟及現代加工制造業高速、持續發展需求，以工科、工程技術類為辦學方向，開設有計算機輔助設計與制造、數控技術、機電設備維修與管理、電氣自動化、機動車檢測與維護等五個專業，計算機輔助設計與制造、電氣自動化是學院重點建設專業，計算機輔助設計與制造同時也是廣東省高職示范性建設專業，系部設有機械、機電、汽修等三個教研室?，F有在校生1120余人。
機電工程系擁有一支思想素質好、學術水平較高的師資隊伍，本系現有教職工40人，副高及以上職稱教師占專任教師比例為25%，具有“雙師素質”教師所占比例50%以上，具有碩博學位所占比例24%以上，省南粵優秀教師兩人，入選省“千百十”人才工程培養對象1人。
本系教學實訓設施完善，擁有工業產品CAD實訓室、CAD/CAM一體化實訓室、數控加工中心（2個）、機械加工實訓中心（2個）、模具拆裝實訓室、數控維修實訓室、鉗工實訓室、電氣控制實訓室、電機拖動實訓室、柔性生產線實訓室、機械創新實驗室、測試傳感實驗室、數字電子實驗室、電工電子實驗室、發動機性能檢測實訓室、底盤性能檢測實訓室、汽車電器實訓室、機動車綜合性能檢測實訓室等20多個專業訓練場所。
借鑒國內外先進的辦學理念，探索富有特色的高職教育新路子，堅持以素質為核心，能力為基礎，走產學研結合的人才培養之路，致力于學歷教育與職業資格考證為一體、理論教學與實踐教學一體化的運行機制，積極探索“學工交替”、“項目化教學”、“訂單式培養”等育人模式，積極開展教研教改，目前，本系擁有校級精品課程2門，主編或參編公開出版的高職教材和特色講義10余部，承擔省自然科學基金項目1項，主持校級教研教改課題若干項。
本系注重學生技能的培養，2006年，獲廣東省高校數控技能大賽團體總分二等獎，廣東省第二屆大學生CAD/CAM軟件應用競賽團體總分第六名；2007年獲廣東省第一屆大學生三維創新設計競賽團體第一名，廣東省高校數控技術技能大賽團體二等獎，廣東省第二屆大學生 CAD/CAM軟件應用競賽個人一等獎，廣東省大學生IT技能競賽之電話報警裝置硬件競賽一等獎，第九屆廣東省挑戰杯大學生課外學術科技作品競賽三等獎；2008年，獲第三屆全國數控技能大賽廣東選拔賽團體三等獎，廣東省高校數控技術技能大賽團體一等獎等。
系領導班子高度重視畢業生就業市場開拓和管理工作，注重面向現代經濟建設與社會發展，以畢業生就業市場需求為導向，注重培養學生具有扎實的專業理論基礎和較強的工程實踐能力，畢業生就業順應我國產業高速、持續發展的良好勢頭，已在珠江三角洲地區建立了廣泛的就業網絡，機電工程系畢業生深受用人單位好評，近年來一直呈供不應求良好態勢。
