食品與化工系成立于2006年6月，是河南質量工程職業學院最具特色的系部之一。擁有雄厚的師資力量，現有專兼職教師及管理人員119人，其中副高級以上職稱31人，碩士學位38人，具有“雙師型”教師48人，講師30人。
目前開設食品營養與檢測（食品安全）、食品加工技術、工業分析與檢驗、農產品質量檢測、應用化工技術、紡織品檢驗與貿易六個專業。食品營養與檢測和工業分析與檢驗兩個專業為河南質量工程職業學院的特色專業，食品營養與檢測專業于2008年被河南省確定為特色專業建設點。本系現有食品、化工專業實驗室29個，一個國家級實驗室——國家食品安全檢測科研中心。校內外實習實訓基地18個，其中生物技術-食品營養與檢測專業校內實訓基地于2010年3月被河南省教育廳推薦申報中央財政支持的職業教育實訓基地建設項目。
食品與化工系堅持“以就業為導向、以質量求發展”的辦學理念，努力強化學生動手操作能力，全面提高學生綜合素質，學生畢業后被推薦到省內外質量檢測部門以及國內大中型企業（如神馬、雙匯、三全、思念、可口可樂、伊利、中鹽浩龍等集團）就業，深受用人單位的好評。連續三年畢業生就業率均達96%以上。
食品與化工系確立了“突出質檢特色、打造專業品牌、創建一流系部、推動科學發展”的目標，全系師生團結拼搏、開拓創新，各項工作屢獲殊榮。自成立以來連續三年被學院評為優秀系部，學生黨支部2006年、2007年連續兩年被學院評定為先進基層黨組織。
