三門峽職業技術學院電氣工程系現有供用電技術、應用電子技術、電子信息工程技術、電氣自動化技術、測控技術五個專業。供用電技術專業為河南省教學改革試點專業和河南省特色專業，《單片機仿真與實踐》課程為河南省精品課程。現有一個河南省示范性實訓基地――電工電子實訓基地。
節能照明工程技術研究中心為2009年度河南省高校工程技術研究中心建設項目。在校生1200人，擁有一支以高中級專業技術職稱為主，中青年教師相結合的師資隊伍，共有專兼職教師57人，其中副高以上職稱17人，中級職稱17人，碩士以上學歷20人，聘請富有經驗的企業高級技術人員承擔相關課程的教學和實訓指導。
電氣工程系下設供配電綜合自動化實訓中心、繼電保護實訓室、電子創新實訓室、電子工程訓練中心、自動化創新實訓室、電工技能實訓室、高壓試驗實訓室等19個校內實訓室，可承擔勞動部中高級維修電工、家用電子產品維修工、無線電調試工及電力行業進網電工許可證、特種工操作證等職業技能的考核與鑒定。同時，電氣工程系不斷加強與企業間的合作，堅持校企合作、工學結合，先后與北京龍騰鑫盛科技有限公司共建了電氣自動化實訓基地，與三門峽供電公司、三門峽鵬飛電子有限責任公司、天津潯興拉鏈科技有限公司、深圳富士康科技集團等數十家單位共建校外教學實訓基地，為學生的專業現場教學和校內外實踐提供了良好的條件。
電氣工程系始終堅持“以服務為宗旨，以就業為導向”的高職教育理念，堅持“瞄準市場設專業，瞄準崗位設課程，瞄準能力搞教學”的辦學方針。以專業建設為龍頭，以課程建設為核心，以項目為抓手，積極深化教育教學改革，實施“2+1”教學模式，推行項目教學法、現場教學法、實操考核法改革，普及行業職業資格證書教育，人才培養質量不斷提高，畢業生深受企業歡迎，近年來就業率均在96%以上，社會聲譽顯著提高。
