應用語言系是福建信息職業技術學院最大的一個教學系部，下設商務英語、公共英語、文秘、高等數學教研室，開設了商務英語、涉外文秘兩個專業。
現有教師71人，其中副教授8人，高講7人，講師16人，實驗師1人，6人具有碩士學位，正在攻讀碩士學位的教師有14人，常年聘請多名外籍教師任教。
應用語言系實驗中心現有3個微機房、3個語音室、2個多媒體教室、1個音樂多功能教室和1個物理實驗室,還設有調頻廣播站,定時播放英語聽力訓練內容。
應用語言系結合就業市場需求,積極開展各種相關專業技能考證工作,要求學生在學期間,要取得福建省高等院校計算機等級考試合格證書、全國高等學校英語應用能力A/B級證書、劍橋商務英語中級證書、普通話證書(二級乙等以上)、中級秘書證書、公關員資格證書或其他與專業相關的職業資格證書。
應用語言系在人才培養模式上緊扣職業技術教育的特點，十分重視對學生職業素質和職業能力的培養,重視實訓環節，實踐和實訓課程占總課時的45%,以培養學生實際應用能力和全面綜合素質為人才培養的最終目標。
