信息工程系于2006年6月成立，是將原計算機系和電子工程系整合而成?，F有計算機應用技術，計算機網絡技術，應用電子技術，電子信息工程技術四個專業，其中，應用電子技術是江西制造職業技術學院重點建設專業。各專業辦學層次為三年制統招大專，現有學生600多人。
信息工程系師資力量雄厚，現有專任教師中33人，高級職稱占到50%以上，“雙師型”教師占70%以上。信息工程系還擁有一支實踐經驗豐富的外聘教師隊伍。
信息工程系堅持以就業為導向，以能力培養為目標的辦學思想，加快各專業的教學改革，突出實踐教學。實踐教學課時與理論課時的比例接近1：1。
信息工程系具備優良的實驗實訓條件。計算機類專業有9個機房的實驗實訓場所。電子類專業有電工、模電、數電、高頻、電器控制、單片機、EDA、PLC、通信原理、家用電器、電子技能、電視、電聲等10多個實驗實訓室。信息工程系還積極走工學結合道路，與南昌中天電器有限公司，洪都無線電廠，省信息中心等近10個單位簽定了合作協議，建立了校外實習實訓基地。
本系學生職業技能得到了很好的培養。畢業生90%以上獲得了相應的職業技能證。2008年在江西省第19屆學生電子電腦大賽中，信息工程系學生獲1等獎2名，2等獎2名，3等獎8人。并獲得優秀組織單位稱號。信息工程系畢業生獲用人單位好評，學生就業率高。
