廣州工商職業技術學院的校訓是：正德厚生 勵志修能。
“正德”出自《尚書·大禹謨》，《中庸》 對“正德”的詮釋是：盡人之性，以正人德；盡物之性，以正物德。所謂“盡人之性”即為使人得到全面發展。所謂“盡物之性”，即是充分認識自然和社會規律。
“厚生”原意是使民生富足，就是厚民之生。“厚生”的具體含義就是：人生的目的，不是為了自己活著，而是要用自己的智慧和能力來幫助他人和社會。這樣不但有利于別人，自己的生命也因之更為豐富。對教師來講，就是尊重、關愛、厚待每一名學生，要有為學生的人生幸福打造基礎的厚生理念。對學生來說，就是熱愛生活，刻苦學習，不虛度光陰，活得要有價值，要尊敬老師、關心別人。
正德厚生：就是追求高尚品德，明確人生目標。教師要講師德，敬業、樂業、精業；以師愛為魂，尊重、關愛、善待學生，正己化人、為人師表。學生應有優良品德，牢記忠孝之節、仁愛之心、誠信之品。
勵志，“志”是理想、志愿。清朝名人曾國藩說：志之所向，金石為開，誰能御之？說明志向之重要，沒有志向的人不會有美好的未來。確立理想不能理解為一個人自身的事，在某種程度上，環境更為重要，因此，我們強調“勵”，也就是大家互相鼓勵、互相勉勵、互相激勵，形成學院的一個整體氛圍，無論教職員工還是學生，都從這種氛圍中受益。勵志，并不是讓弱者取代另一個人成為強者，而是讓一個弱者能與強者比肩，擁有實力相當的生命力和創造力。勵志，即是喚醒一個人的內在創造力。惟有從內心深處展開的力量，用心靈體驗總結出的精華，才是一個人真正獲得尊嚴和自信的途徑。
“修能”出自《離騷》：“紛吾既有此內美兮，又重之以修能”，意為卓越的才能和端莊的儀表，引申為能力的培養和修煉?！稘h典》的解釋是：卓越的才能和施展才能。
勵志修能：就是師生員工要對自己、家庭、社會負責；嚴于律已，居安思危，身體力行，完善人生。終身學習，不斷提升自己的職業和專業能力。
“正德厚生 勵志修能”體現了學院的辦學理念和辦學定位，反映了學院成立以來反復強調的人文精神和蓬勃向上的校風，有別于簡單的標語口號。隨著對教師和一屆屆學生的校訓宣傳，其影響應日益加深。
