給要參加中高考的考生吃什么,是不少家長的心頭難題。中國醫科大學附屬盛京醫院營養門診車千紅醫生給出答案,飲食在均衡的基礎上,要加強DHA的補充,這樣有助于促進大腦發育,深海魚和堅果都富含DHA。
深海魚,可以選擇鱸魚、金槍魚、帶魚等,而堅果可以選擇核桃、榛子等。但要注意“量”,深海魚維持每星期吃兩次,而堅果要控制在每天兩到三個。
另外許多考生睡覺都比較晚,如果有吃夜宵的習慣,可以做一碗小米粥或薏米紅棗粥,這樣能有助于緩解緊張情緒,有助于睡眠。補充維生素C也很有利于緩解緊張,注意多吃含維C的蔬菜水果,應季水果如草莓、櫻桃等都是不錯的選擇。