專業介紹：
動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配動物科學專業方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產實踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理動物科學專業特點和生活習性，并學習對其進行飼養管理、幫助它們繁殖后代等等的科學方法。近期研究生產綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學更偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。21世紀，動物科學發展火熱，該類專業人才奇缺以后的發展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。
專業前景：
動物科學專業隨著科技的進步，動物科學的研究領域在范圍上已從傳統的畜牧業擴展到了水產動物、珍禽異獸、伴侶動動物科學專業物、觀賞動物的飼養、育種繁殖、產品加工等各個領域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發育、繁殖、代謝的規律?？寺游铩⑥D基因動物的成功育成表明，動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰性和最具發展潛力的領域之一。
培養目標：
本專業培養具備動物科學方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學相動物科學專業關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
培養要求：
本專業學生主要學習動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料等動物科學專業方面的基本理論和基本知識，受到與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等力面的基本訓練，具有動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料及土地學方面的基本知識；
3．掌握動物資源調查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養和飼料配合、牧場設計、衛生防疫、畜產品開發利用和草地建設等方法與技術；
4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解畜牧業生產和動物科學的學科前沿和發展趨勢；
5．熟悉動物資源保護、動物生產、畜產品流通、環境保護等有關方針、政策和法規；
6．掌握文件檢索、資料查詢的基本方法，具有一定科學研究和實際工作能力。
主干課程：
主干學科：動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養與飼料學。動物科學專業主干課程：動物解剖組織學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養學、飼料學、生物統計學 、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環境衛生與畜舍建筑學、畜牧生產系統、動物育種學、群體遺傳學、數量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養等
動物科學專業動物科學專業主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排23-25周。
修業年限：四年
授予學位：農學學士
相近專業：動物科學 蠶學 蜂學
就業及深造：
學生畢業后可以從事與動物科學相關的企業管理、行政管理、產品研發與經營等工作；也可以繼續攻讀生動物科學專業命科學領域的研究生，每年約有20～30％的本科生考取研究生。深造的主要方向有：動物遺傳育種與繁殖、動物細胞工程、動物營養、生物工程等，畢業后從事動物生物技術及飼料營養等方面的科研、教學和產品研發工作
關聯專業：
水產養殖學、野生動物與自然保護區管理、牧醫、動物醫學等。
