中心承擔單位簡介：石家莊學院是經教育部批準建立的國有全日制普通本科院校。學校地處石家莊高新技術產業開發區，由南北兩個校區組成，分別緊鄰京珠高速公路、長江大道和槐安路。學校占地面積1234畝，建筑面積32萬平方米，儀器設備總值6200萬元。
各類實驗中心和專業實驗室121個，其中河北省省級實驗教學示范中心2個。學校面向經濟社會發展和市場需求，加大應用性專業和新興學科建設力度，初步形成“三群一鏈”的專業格局，構建起了為地方經濟建設服務、培養高級應用型人才的專業體系，現有本科專業37個，擁有“生物制藥”河北省高校本科教育創新高地，生物工程、制藥工程河北省品牌特色專業，制藥工程國家特色專業，化學工藝等2個省重點發展學科。
學?，F有專任教師684人，其中教授85人、副教授230人，具有博士、碩士學位的教師460人。2004-2009年，承擔國家、省、市各級科研課題425項；榮獲各類科研獎勵164項；出版著作與教材236部；發表學術論文2977篇，其中124篇被EI、SCI、ISTP三大檢索收錄。
學校把開放辦學作為發展戰略之一，加強與企業、社會各界的聯系和合作。學校與石家莊市政府、市鈣鎂基地聯合搭建了研發平臺；經省市政府有關部門批準，河北省知識產權培訓基地、國家動漫產業發展（石家莊）基地人才培養中心在學校掛牌成立。
建立了石家莊市食品工程技術研究中心、石家莊市建陶工程技術中心。尤其，石家莊學院化工學院緊密圍繞石家莊市 “藥都”建設、循環經濟化工基地建設，初步形成了以化工制藥、生物醫藥為核心的學科群；形成穩定的研究方向和師資隊伍。專業教師63名，其中教授12人、副教授23人，具有博士學位25人。在天然藥物資源利用；醫藥中間體及天然藥物結構修飾；循環經濟化工；納米粉體化工等方向積極開展科學研究和技術合作。
2004年-2009年到位科研經費600多萬，完成項目15項，轉化8項；在研項目28項，其中國家自然基金1項，省科技支撐2項，市科技支撐10項。其中在離子液體制備與應用；手性藥物合成；納米粉體制備；制藥和化工企業的廢水處理技術的開發；天然藥物資源利用；食品檢測、香料合成、冷殺菌技術等方面突顯優勢。
中心研究情況：石家莊市食品工程技術研究中心是根據河北省特別是我市經濟、社會發展和市場需求，針對食品行業、領域發展中的重大關鍵和共性技術問題進行技術創新，將具有重要應用前景的科研成果進行系統化、配套化和工程化研究開發，為產業化提供成熟、配套的技術、工藝和裝備，開發新產品，制訂技術標準，推動食品行業、領域的技術進步和新興產業的發展而創建。
工程技術中心現有科研用房2000平方米，中試生產線一條，固定資產800余萬元。中心擁有先進的大型儀器，價值10萬以上的有20余臺，總值400萬元，其中三十萬元以上設備4臺，價值220萬元。
中心現有固定人員30人，其中博士13人，碩士10人，高級職稱17人，中級職稱7人。工程技術委員會由11名省內外知名專家組成，并聘請國際知名專家作為中心研究顧問。中心積極開展國內外合作與交流，與日本功能性食品開發中心和筑波大學建立合作研究關系；食品檢測與普尼公司建立長期合作伙伴；天然保健功能制劑的研發與以嶺藥業達成合作協議；冷殺菌技術項目與石家莊雙聯機械有限公司、石家莊雙鴿食品集團等多家企業合作；明日葉特色蔬菜引種項目落戶井陘縣。2009年中心在研課題15項，其中國家級2項、省級3項，爭取經費159萬元，發表論文16篇。中心授權國家專利7項，其中發明專利5項、實用新型專利2項。
中心面向市內外食品行業，在綠色農產品的深加工、功能性食品的研究開發、食品快速檢測技術研究開發、食品加工關鍵技術的研發與推廣、完善食品毒性物質數據庫食品、技術人員培訓等方面積極開展合作，將中心建成研究開發方向明確，特色突出，緊密結合技術發展趨勢和經濟、社會發展需求，開展科技成果的工程化、產業化技術研究；具備承擔國家和省重大科技項目的能力，在本領域具有明顯優勢，在國內有較高的影響；有一批技術含量高、市場前景廣闊的具有自主知識產權的高新技術成果、發明專利或專有技術；有豐富的成果轉化背景及經驗，集新產品、新工藝的研發、先進技術推廣和轉化、食品安全檢測為一體的行業示范中心，為石市食品工業發展培養人才，推動我市食品工業的高速、健康發展做出應有的貢獻。
