紡織工程系是安徽省紡織服裝與藝術設計人才的培養基地，其歷史可追溯到1958的安徽紡織工學院的紡織系，數十年以來，已為安徽省和全國的紡織服裝業培養了大批專業技術人才。
今天的紡織工程系認真貫徹執行高職教育的指導思想，針對高職人才培養目標的應用性、專業設置的職業性、教學過程的實踐性等基本特點，努力進行教學改革，努力探索具有安徽職業技術學院特色的辦學模式。紡織工程系有悠久的辦學歷史，有嶄新的辦學理念，有較強的師資隊伍，有完備的實驗實訓和校外實習基地。2006年，國家啟動示范建設以來，紡織工程系按照示范建設的要求，加快了專業教學改革。
2007年，安徽職業技術學院成功申報了國家示范性學院建設項目，現代紡織技術專業及輻射帶動專業群成為重點建設項目之一，使紡織工程系建設進入了新階段、迎來了新的發展機遇，按新的模式培養的新型高職紡織服裝和藝術設計的技能人才，將更受省內外的企業和社會的歡迎，紡織系發展前景廣闊。
1、專業、課程建設情況
紡織工程系本著以就業為導向的原則，開設了現代紡織、服裝和藝術設計”三大類十個專業。
紡織系現有三門省級精品課程“服裝材料”，二門院級精品課程“機織技術”和“織物組織與設計”。
2、師資簡介
紡織系有一支精干的教師隊伍，現有專任教師52名，其中院級教學名師2名，副教授及以上職稱的21名，占教師總數的40%，雙師型教師37人，占教師總數的71%；擁有碩士以上學位的占10人，占19%；40歲以下教師38人，占73%。
3、教學改革、教學管理情況
紡織系從辦高職的第一年就開始了教學改革，現代紡織技術專業是國家重點建設，服裝設計專業是省級高職高專教學試點專業，染整技術專業是省級特色專業；率紡織系先開設韓語課，率先推進“學工交替”的教學改革，率先建設省級精品課程，各項教學改革方興未艾。紡織系認真執行院系領導、教研室主任、任課教師聽課制度，我們一直堅持教學檢查制度和教學辦公會制度，每天都有專人對教學情況進行檢查和記錄，信息反饋及時，渠道暢通，每周召開教研室主任例會，對上周教學情況進行通報、總結，對本周的教學工作進行部署。每學期對所有任課教師進行綜合考核。教學管理井然有序。
4、校企合作和服務社會情況
紡織系與全國棉紡織著名企業、上市公司安慶華茂紡織有限集團公司、安徽華源紡織有限公司、安徽省紡織品檢驗中心、淮北印染廠、安徽華皖集團、蕪湖中天印染公司、滁州市富爵集團、合肥帥王制衣廠、上海美爾爽制衣公司合作關系，在屏山風景寫生基地、牯牛降攝影基地、杭州柯橋建有實習基地。
企業需要高職教育，高職教育離不開企業，紡織系與省內外紡織服裝企業有著長期密切的合作關系。我們系為企業“量身定做”培養人才，進行技術咨詢，開展專項培訓，提供禮儀活動；企業參與、指導我們系的教學和教學改革，被聘為兼職教授，企業設立了“開源”、“雅戈爾”獎學金，企業冠名贊助“富爵杯”、“海天輕紡杯”杯服裝設計比賽。校企合作大大推動了教育教學改革，提高了教育教學質量，又更好地服務企業和社會。
5、畢業生就業情況
紡織工程系是安徽職業技術學院具有辦學歷史悠久、師資力量雄厚的特色系。在辦學過程中，始終堅持以市場和就業為導向，與省內外多家用人單位建立了長期的合作關系并簽定了用人合同，所培養的畢業生理論基礎知識扎實，實際動手能力強，深受社會各界好評。由于就業前景好、社會需求量大，2007年、2008年畢業生就業率達97%以上位居學院前茅，特別是紡織、染整專業就業率達100%，遠遠滿足不了社會的需求。近年來畢業生通過自身努力和社會實踐的檢驗，紛紛脫穎而出的有：紡織專業畢業生楊圣明在全國紡織知名國營企業華茂集團的技術處擔任副處長；方啟明在豐華紡織股份有限公司擔任總經理；服裝設計專業的畢業生張可武在蕪湖中天集團擔任副總經理；染整專業畢業生趙大軍、胡志瞿自主創業資產已達上百萬等等，在各自崗位上施展才華。
為了幫助畢業生生拓寬就業渠道，紡織系還積極開展諸如韓語培訓班，今年已有四屆畢業生先后跨越國門去韓瑞大學繼續深造；開設專升本輔導班，為部分畢業生提供繼續深造的機會。
6、學生管理、素質拓展、思想政治教育、心理教育等情況
堅持以人為本，以培養學生成長、成才為目標，建立健全各項管理制度，在平時的日常管理中，以思想信念教育為核心，以愛國主義教育為重點，以思想道德規范為基礎，以大學生全面發展為目標，積極推進第二課堂活動。結合紡織系特色，舉辦各類教學作品展，全面提高大學生的綜合素質。高度重視大學生思想政治教育工作，充分發揮學生黨員先鋒模范作用，以黨建帶團建。同時紡織系還積極關注學生的心理健康，配合學院做好心理調查工作，還組織輔導員、教師參加專題大學生心理素質講座，輔導紡織系廣大同學的心理健康。努力開展形式多樣業余活動，積極尋求新的思路，全面提高紡織系學生的素質。
7、發展規劃
紡織系本著“保持現有規模，穩步提高質量，突出辦出特色，提高就業率和就業質量”的方針，不斷的深化各項教育教學改革，開展與企業的深層次合作，加強教師隊伍的“雙師”素質建設，把教學與企業生產緊密結合，培養較高職業素質、較高職業技能和較高職業適應能力的，企業與社會需要的高等技術應用型人才，把紡織系建設成安徽職業技術學院的特色系。
